køkkenråd

Få gode råd og tips om holdbarhed, tilberedning og opbevaring af mad. Læs mere om, hvordan du undgår madspild.

Emballage
23 fødevarer, du godt må spise, selvom datoen er overskredet
Datomærkerne »mindst holdbar til« og »bedst før« betyder ikke, at du automatisk skal smide maden ud, når datoen nås. Mange fødevarer kan stadig spises. Gevinsten er mindre madspild og færre ture til supermarkedet. Her er 23 varer, som ikke er farlige at spise, selvom datoen er overskredet
Annoncørbetalt indhold
Undgå madspild: 10 ting, du kan bruge dine rugbrødsrester til
Selvom rugbrødet har mistet sin saftighed, og udløbsdatoen ånder det i nakken, kan brødet sagtens genopstå som ingrediens i for eksempel knækbrød, ymerdrys, panering eller pizzasnegle. Få 10 gode ideer til, hvordan du bruger dine rugbrødsrester - til gavn for både maven og miljøet. Læs også, hvordan rugbrødet skal opbevares for at holde længst muligt
Holdbarhed
Så længe holder maden i fryseren
Bøffer, grøntsager og fisk holder ikke evigt i en fryser. Samvirke viser dig, hvor længe maden holder i fryseren.
Opbevaring
Skal du opbevare æg i køleskabet eller på køkkenbordet?
Er det en skrøne, at æg fra høns skal på køl, eller er det bedre at opbevare dem i stuetemperatur? Få svaret her.