and

Lad dig inspirere til at spise and året rundt. Få gode råd og saftige opskrifter på retter med and.

And
Kend din and - hvilken slags and skal du vælge?
Og hvad skal man så vælge til Mortens Aften eller juleaften: En Peking And, en Dansk And eller en fritgående and? Eller skal det måske være en Berberi And, en skrabe-and eller måske en økologisk land-and? Samvirke tager på en guidet rundtur i køle- og frysedisken og rydder op i forvirringen mellem racer og opdrætsmetoder.
And
4 nye bud på and til Mortens aften
Mortensaften skal du have and. Vi laver bl.a. langtidsstegt and med søde kartofler, og af resterne serverer vi en platte med anderillette. Og har du aldrig prøvet sprængt andebryst, er det nu du skal slå til. Det er nemt, køleskabet gør hele arbejdet, og det smager af en million.
And
Det skal du være opmærksom på, når du køber din juleand på landet
Det er blevet moderne at købe juleand og gås på landet hos private. En ekspert hos Landbrug & Fødevarer giver her et par gode råd til, hvad du skal holde øje med, hvis du vælger at købe den fritgående juleand på landet. 
Fjerkræ
Sådan bruger du anderester til lækker vinterrisotto eller andebruschetta
Få masser af tip til genbrug af juleresterne hos nogle af Danmarks bedste madbloggere. Besøg dem på Kvickly's juleblog ind til den 23. december.