Opskrifter - drinks

Hvis du drømmer om en lækker drink uden alkohol på de varme sommerdage, er her et godt bud

Imponer venner og bekendte med din egen gløggessens fyldt med de mest julede smage, du kan komme i tanker om. Essensen kan blandes i varm rød- eller hvidvin, så smagen passer til det, du foretrækker.    

En juledrink, der mikser mælkens fedme og naturlige sødme med salte, sorte oliven. Prøv den!

Mojito er en all-time favorit på cocktailkortet. Friskheden fra lime og mynte går godt i spænd med ingeærens krydrede smag i denne version af den populære drink.

Lauchlan Rose var en skotte, der begyndte at importere lime fra Caribien i 1860’erne – og ikke mindst tilskyndet af den britiske flåde opfandt han en lime-limonade, som skibene kunne have med for at forebygge skørbug. Vi drikker den, fordi den smager godt.

En rigtig god champagne skal ikke blandes i en cocktail. Den har det bedst alene. Men der findes mange gode cocktails med mousserende hvidvine, f.eks. spansk cava eller fransk cremant.

Gin og Tonic, eller G&T som den også kaldes, er en verdensomspændende favorit, som aldrig går af mode. Vi viser dig, hvordan du blander en Gin og Tonic på den helt rigtige måde!

En drink med masser af krydderi. Brug en god, mørk rom, så du får den helt rigtige, karamelsmag.

Lun og krydret whiskytoddy til kølige efterårsaftener eller hygge foran brændeovnen. Nelliker og appelsin giver små hints af sne og jul.

En læskende drink, som passer godt til sommer og er lavet af cachaça (brasiliansk snaps), citron eller lime, is og sukker. Cachaça er svær at skaffe i Danmark, så vi bruger vodka i stedet.

En frisk drink, der garanteret ikke smager som noget andet, du har prøvet. Denne opskrift er udviklet af Rådet for Sikker Trafik og Dansk Bartenderlaug med ønsket om at dine kørende gæster kommer sikkert hjem fra festen.

Denne opskrift er udviklet af Rådet for Sikker Trafik og drinksmeister.dk med ønsket om at dine kørende gæster kommer sikkert hjem.

Alkoholfri drink udviklet af Rådet for Sikker Trafik og Dansk Bartender Laug. Smager friskt som en rigtig drink - bare uden alkohol.

Denne opskrift er udviklet af Rådet for Sikker Trafik og drinksmeister.dk med ønsket om at dine kørende gæster kommer sikkert hjem.

En mere eksotisk drink, hvis man er lidt træt af juleræset. Pynt med mangostykker og mandelflager. Denne opskrift er udviklet af Rådet for Sikker Trafik og Dansk Bartender Laug og er helt uden alkohol.

Hvis man ikke er til den lidt stærkere Night Rider med chili, kan man prøve en Easy Rider. Den er med citron, æblejuice og honning, så her kan de fleste være med. Denne opskrift er udviklet af Rådet for Sikker Trafik og Dansk Bartender Laug og er helt uden alkohol.

Passer champagne egentlig til kransekage? Spørger du en kok, tjener eller en vinmand, vil ingen af dem anbefale at drikke champagne til kransekage, da den søde kage fremhæver syren i vinen. Prøv i stedet en cocktail, som man kan skræddersy, så den matcher sødmen i kransekagen.

En moderne udgave af den irske klassiker ”Scailtin” lavet på varm mælk, whisky, honning og krydderier. Vi har givet den et skud lakrids og lidt appelsinskal, så mælken får masser af smag. Opskriften giver 2-3 glas.