Opskrifter

Kyllingelever smager godt og er smækfyldt med proteiner og andre gode ting. Vi lader den sprødstegte kyllingelever tale for sig selv i denne simple ret med spinat, stegte løg og let sauce. 

Surkål med øl smager godt til sprængt flæsk. Husk at give kålen rigeligt tid i køleskabet, før du serverer den. 

Smuk salat, der bliver smukkere, jo tyndere du snitter blomkålen. Knaser dejligt med panderistede hasselnødder på.

Her er en salat med den herlige, lidt oversete rygeost som smagsgiver. Den passer til for eksempel fjerkræ, lam og muslinger.

Squash, mozzarella og hindbær er de primære ingredienser i denne salat, der kan spises til frokost eller udgøre en del af et middagsmåltid.

Server en sprød og lækker poke bowl som frokostret eller som en let hovedret. Det ser flot ud, og der er tænkt på både bløde og knasende teksturer. Og så er det som udgangspunkt sundt at spise poke bowls. 

Forkæl dine gæster med søde miniæbletærter, der passer perfekt til ostebordet. Prøv denne variant, hvor tærterne fyldes med cremet gedeost.  (12 stks tærter)Opskrift:www.ostogko.dk

Nemt med en rulle færdig tærtedej. Tærteform skal du ikke bruge, det er nok med det bagepapir, der hænger ved dejen. Server kagen lun eventuelt med lidt iskold flødeskum eller creme fraiche.

Kødet skal have mindst 8 timer i køleskabet, men så bliver du også belønnet med den intense smag af krydret og marineret lam.

Denne knasende salat er god i madpakken, så lav rigeligt af den.

Pakistansk opskrift på krydret blomkål med kartofler og tomater.

Mørbradgryden er et hit i mange hjem og det forstår vi godt, da det er en rigtig Mormor-ret med gods i. Her får I opskriften på en klassisk mørbradgryde, som vi synes den er bedst, med både bacon, wienerpølser og paprika. En Mørbradgryde bør serveres med enten kartoffelmos eller kogte ris og vi anbefaler at lave en stor portion, så der der nok til flere dage. God fornøjelse!

Danmarks Nationalret er stegt flæsk med persillesovs. En simpel ret at lave, når først man kan. Her får du opskriften på sprødt og smagfuldt flæsk med tyk og lækker persillesovs. Gud bevare Danmark!

Lad hver gæst få sin egen lille fondue. 
Gennemvarm små ildfaste forme i ovnen, hæld varm fondue heri, og server med masser af grønt, kartofler og lidt brød.

Disse sprøde hasselnøddekager er et godt alternativ til de klassiske julesmåkager. Sørg for at lade dejen blive kold i køleskabet, før du skærer ud til småkager. Har du lyst, kan du lave striber af hvid, smeltet chokolade som pynt på de færdige kager.

Seje og lækre skumfiduser med en sød og dejlig smag af hindbær og vanilje.

En Mælkepunch med hjemmelavet valle. Servér den til jul eller en særlig lejlighed.

Gin og Tonic, eller G&T som den også kaldes, er en verdensomspændende favorit, som aldrig går af mode. Vi viser dig, hvordan du blander en Gin og Tonic på den helt rigtige måde!