Hvorfor kan jeg ikke dele appelsinerne i pæne både?

En læser spørger, hvorfor mange appelsiner har misdannelser i toppen.

Appelsiner af sorten Navel kan ofte have noget, der ligner en misdannelse i bunden. Men det er helt normalt. 

?

Hvorfor har alle appelsiner misdannelse i toppen, jeg har prøvet mange appelsiner. De virker alle lige besværlige.

Irene Nielsen

Svar fra Mia Kristensen

Det lyder, som om du har fået fat i appelsiner med navle, som gør, at den nederste del af appelsinen er en lille frugt inde i frugten og derfor kan ligne en misdannelse. Dette er typisk for sorten Navel appelsiner, i varierende grad. De findes ofte i de danske supermarkeder i vinterhalvåret, da de er søde og nemme at pille og derfor velegnede som håndfrugt. 

Mia Kristensen underviser på Københavns Professionshøjskole og er uddannet inden for fødevarevidenskab på Københavns Universitet.

Læs mere om