proteiner

Proteiner er næringsstoffer, der giver energi til kroppen. Mejeriprodukter, bælgfrugter og kød giver særligt et skud protein. Læs med og bliv klogere på protein i mad, anbefalet proteinindtag og proteinpulver.

Proteiner
Derfor skal du huske protein om morgenen
Vi får protein nok fra maden, men vi skal flytte noget af proteinindtaget fra aften til morgen. 2 deciliter skyr eller en tallerken havregryn med mælk er nok til at få de 20 gram protein, du har brug for om morgenen. Fortsæt dagen igennem med 20 gram protein til hvert hovedmåltid og cirka 10 gram protein til hvert mellemmåltid.
Klima
Bæredygtig mad: Tænk, hvis vi kunne spise græs
I Danmark vil vi i fremtiden se masser af innovative og bæredygtige fødevareprodukter på hylderne, fortæller Daniel Nørgaard, der er videnskabelig assistent hos forskergruppen Mikrobiel Bioteknologi & Bioraffinering på DTU.
Proteiner
Derfor skal du ikke frygte gluten
Gluten er ikke skadeligt for dig, hvis du ikke har cøliaki eller glutenintolerance. Det er ikke gluten i brødet, der får dig til at føle dig oppustet, siger klinisk diætist Stine Junge Albrechtsen, der afliver 7 myter om gluten
Helbred
Din hjerne bliver hurtig af proteinrig kost
Ønsker du dig en hjerne, der arbejder hurtigere og begår færre fejl? Opskriften er simpel: Sørg for at spise mad med masser af protein.