grill

Grillpølser, kyllingespyd med grønt, asparges og en god bøf ender hos mange på grillen hver sommer. Læs med og få saftige grillopskrifter og gode råd.

Grill
5 gode råd, når du griller grønt
»Det handler om at marinere og give det kærlighed, når man tilbereder grøntsager,« siger kokken Nikolaj Juel. Her får du hans gode råd til at grille grøntsager, så fuglene synger, og gæsterne smiler
Grill
Tip: Mariner kødet til sidst
Tilfør grillmarinaden eller BBQ-saucen, når du er tæt på at have færdigstegt dit kød på grillen. Så bliver marinaden – og smagen – på kødet, og du undgår røg og sort stegeskorpe på bøfferne eller fjerkræet.
Grill
Sådan starter du kulgrillen
Grillstarter, aviser, elektrisk grillstarter, kemikalier og ukrudtsbrænder. Du kan tænde op i dine grillkul på mange måder. Her får du 6 metoder her, som hver især har en fordel.
Grill
Sådan flammegriller du hjemme
Flammegrillede bøffer har en helt særlig og røget smag, og du kan sagtens flammegrille hjemme. Du skal dog passe på og være opmærksom, når du har gang i flammegrillningen. Det er lidt sværere end at grille en almindelig bøf