ernæring

De ultraforarbejdede fødevarer har vundet stort indpas i vores kost de seneste år. Men mange af de ultraforarbejdede produkter mangler næring, og det stigende forbrug kædes sammen med øget risiko for flere forskellige sygdomme. Her får du den korte forklaring på, hvorfor ultraforarbejdet mad kan være et problem.

Forskelligfarvede cheerios på en ske
Tilsætningsstoffer
Derfor kan ultraforarbejdede fødevarer være et problem
De ultraforarbejdede fødevarer har vundet stort indpas i vores kost de seneste år. Men mange af de ultraforarbejdede produkter mangler næring, og det stigende forbrug kædes sammen med øget risiko for flere forskellige sygdomme. Her får du den korte forklaring på, hvorfor ultraforarbejdet mad kan være et problem
Kvinde putter produkt i indkøbskurven
Supermarkeder
Sådan undgår du ultraforarbejdede fødevarer i indkøbskurven
"Spis hel mad, ikke ultraforarbejdet, og ikke for ofte." Sådan lyder ernæringseksperten Marit Kolbys simple råd, som dog langtfra er simpelt at følge. Her bliver du klædt på, så du nemmere kan spotte ultraforarbejdede fødevarer, næste gang du handler
To rugbrødsmadder med pålæg og agurk
Tilsætningsstoffer
5 typer af fødevarer du ikke vidste er ultraforarbejdede
Det er ikke kun slik, sodavand og fastfood, der er ultraforarbejdet. Mange andre typer af fødevarer, som normalt anses for at være sunde, indgår under betegnelsen ultraforarbejdede fødevarer. Se 5 af dem her
Tilsætningsstoffer
Supernørdequiz: Har du styr på E-numrene?
EU’s liste over tilsætningsstoffer, der må bruges i maden, skal gøre det nemmere for os forbrugere at finde rundt i de forskellige stoffer, der bliver tilsat vores fødevarer. Men har du styr på hvad numrene E 330, 951 og 250 dækker over?
0
0