Hvilken grilltype er du? Samvirke hjælper med menuen, uanset hvordan du tænder op

Er du typen, der taler med kullene?

Kulgrill: Du har aldrig forstået dem, der siger, at gasgrill er lige så godt. For hvis man ikke lige når at lugte lidt af grillrøg, har man så overhovedet grillet?

Du ved præcis, hvor kullene skal ligge, og du har en mening om, hvornår de har den rigtige glød. Måske har du også prøvet at forklare gæsterne forskellen på direkte og indirekte varme. Mere end én gang.

Til dig, der gerne lukker låget og lader grillen gøre arbejdet. Opskriften bruger en hel lakseside, som grilles under låg ved cirka 175 grader.

Krydret kylling med røg, varme og tid nok til, at kuglegrillen får lov at vise, hvad den kan.

 

Svampe, squash, søde kartofler, tomater og tofu med barbecue-smag. God, når grillen alligevel er tændt, og der gerne må være lidt at nørde med.

Er du hverdagshelten med gasflaske?

Gasgrill: Du har ikke tid til at vente på gløder. Grillen er varm, før resten af familien har fundet tallerkenerne, og det er præcis sådan, du kan lide det.

For dig er grillen ikke et weekendprojekt. Den er bare en virkelig god måde at lave aftensmad på en onsdag. Hvis nogen siger, at det ikke er “rigtig grill”, trækker du bare på skuldrene og serverer maden, mens de andre stadig prøver at få kullene i gang.

Enkel, hurtig og god til en grill, hvor varmen er nem at styre.

En grøn grillret, der både kan være hverdagsmad og gæstemad uden at blive besværlig.

 

Laksen skal kun have få minutter på hver side, og resten kan samles hurtigt ved bordet.
 

Er du grillminimalisten med klipklappere?

Engangsgrill: Du havde egentlig bare tænkt dig at tage et tæppe med. Men pludselig stod du i supermarkedet med pølser, ketchup og en engangsgrill under armen.

Du ved godt, at den ikke bliver lige så varm som de store grill derhjemme. Til gengæld kan den komme med til stranden, parken eller campingpladsen. Og nogle gange smager maden bare bedre, når man spiser den i klipklappere.

Grill pølserne, lun brødet og rul det hele sammen med grønt og dressing. Det er strandgrill med lidt mere aftensmad over sig.

 

Brødet skal bare grilles kort på hver side, og fyldet kan forberedes hjemmefra, så det ikke bliver et projekt på tæppet.

En køberoulade får nyt liv på risten og bliver til en nem dessert med bær og flødeskum.