Kager

50 opskrifter med ingefær

Ingefær er en knold og bruges som stærkt krydderi ligesom chili, peber, sennep og peberrod. I orientalske og indiske retter er ingefær et af grundkrydderierne i følgeskab med chili og hvidløg. Men ingefærs rene og friske smag kommer også til sin ret i kager, brød, is, te, øl og chutney over hele verden.

Læs mere om