Redaktionen anbefaler






3 spsk. | kokosolie eller neutral olie |
1 stk. | aubergine i tern |
3 stk. | skalotteløg i tynde både |
2 fed | hvidløg revet |
1 tsk. | frisk ingefær revet |
3 tsk. | rød karrypasta mild |
2 dl | vand |
1 dåse | kokosmælk |
8 stk. | tomater i kvarte |
lidt | sukker efter smag |
- | Kogte jasminris |
- | Frisk koriander, hakket |
Giv retten ekstra umamismag ved at tilføje 125 g udskårne bøgehatte eller champignon i pkt. 2.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10