aftensmad

45 opskrifter på mormormad

Vi elsker mormormad. Her har vi samlet 45 gamle klassikere som hjerter i flæskesteg, klar suppe, koldskål og brunsvigerblomster.

Forloren hare med bacon

gæstemad og fest

Forloren hare med bacon

Er du også vild med en retro forloren hare? Det er vi, og her serverer vi opskriften på en smagfuld forloren hare med bacon og brun sovs. Farsretter indtog 50'ernes køkken. Det var billig mad, og tilberedningsmulighederne var mange. Forloren betyder falsk og indikerede, at det ikke var en haresteg, der blev sat på bordet. Servér den forlorne hare med en syrlig æblesalat, som du også får opskriften på her.

Kåldolmere med hakket oksekød

Kåldolmere med hakket oksekød

Kåldolmere af kødfars svøbt i kålblade stammer fra Sverige. Kong Karl 12. havde under tyrkisk fangenskab fået smag for tyrkernes vinbladsdolma. Da han atter var en fri mand, rejste de små, delikate snacklignende vinbladsruller med ham tilbage til Norden og blev med årene til store, mættende kåldolmere med kødfyld.

»Koteletter i øl« med pastinak og salvie

»Koteletter i øl« med pastinak og salvie

Koteletterne skal have 1,5 time i ovnen badet i øl, så start i god tid, og glæd dig så til en rustik og smagfuld aftensmad.

Stegt flæsk med kartofler og persillesovs

Stegt flæsk med kartofler og persillesovs

Stegt flæsk med persillesovs og kogte kartofler. Klassisk og lækker aftensmad for hele familien.

Grillet hakkebøf med bearnaise, Padron peberfrugt og kål

Grillet hakkebøf med bearnaise, Padron peberfrugt og kål

Karbonader paneret i boghvede og broccolislaw

Karbonader paneret i boghvede og broccolislaw

Karbonader, krebinetter – kært barn har mange navne. Vi laver her en mellemting og panerer ikke dobbelt med mel, æg og rasp, men ruller i stedet kødet i hel boghvede. Det giver en ”crunchy” overflade med en lækker, nøddeagtig smag.

Klar suppe med hurtige kødboller, kikærter og grønkål

hurtig aftensmad

Klar suppe med hurtige kødboller, kikærter og grønkål

Vinter er tid til varme supper. Klar suppe behøver ikke at være en kedelig bouillon med frysergrøntsager og kød- og melboller fra en pose. Med denne suppe snyder vi os til hjemmelavede kødboller med en medister, og på bare en halv time er maden klar.

Kalvegryde med svampe og perleløg

gæstemad og fest

Kalvegryde med svampe og perleløg

Det bliver næsten ikke mere intenst, varmt og velsmagende end med denne kalvegryde med svampe og perleløg. Perleløg lyder sådan lidt mormor, men giv dem en chance, de smager skønt.

Syltede drueagurker

Syltede drueagurker

Denne opskrift har et lavt sukkerindhold. Læs mere om syltning med lavt sukkerindhold på www.diabetes.dk.

Medisterpølse i ovn med sovs, spidskål og gulerødder

Medisterpølse i ovn med sovs, spidskål og gulerødder

Boller i karry med hakket kalve- og svinekød

Boller i karry med hakket kalve- og svinekød

Boller i karry af hakket kalve- og svinekød. En klassiker for hele familien - alle ugens dage.

Flæskesteg med brun sovs

Flæskesteg med brun sovs

Helt klassisk julemåltid, som vi elsker at nyde med familien i december. Vi guider dig gennem hele tilberedningen her, både af den saftige flæskesteg med sprød svær og den kraftige sovs.

Basisopskrift til frikadeller

Basisopskrift til frikadeller

Den gode klassiske frikadelle med finthakkede løg, havregryn og mælk i farsen. Husk brun sovs, kartofler og surt.

Hamburgerryg med kartoffelmos af sød kartoffel

Hamburgerryg med kartoffelmos af sød kartoffel

Hurtig hønsekødssuppe

Hurtig hønsekødssuppe

Suppe behøver ikke at tage en evighed. Snyd med en færdig bouillon, så har du en varmende suppe til middag i løbet af ingen tid.

Claus Holms æbleflæsk

Claus Holms æbleflæsk

Biks med bagt persillerod

Biks med bagt persillerod

Har du kød til overs fra i går? Så kan der være lækker biksemad på menuen om lidt! Her får du en version med persillerødder, spejlæg, rødbeder og en hurtig pesto.

Pocheret laks med hvide asparges og hollandaise sauce

Pocheret laks med hvide asparges og hollandaise sauce

Wienerschnitzel med aspargesbroccoli, ristede kartofler og ”dreng”

Wienerschnitzel med aspargesbroccoli, ristede kartofler og ”dreng”

Bagt kartoffel med grønkål

Bagt kartoffel med grønkål

Lav disse nemme og lækre bagte kartofler med kun 4 ingredienser, og nyd de bagte kartofler enten som hovedret eller tilbehør.

Bagt æggekage med rester af grøntsager

Bagt æggekage med rester af grøntsager

Andesteg med æbler, svesker og sauce

Andesteg med æbler, svesker og sauce

Blomkålssuppe med hvide bønner og persilleolie

Blomkålssuppe med hvide bønner og persilleolie

Gammeldags pie med kylling, hvide asparges og svampe

Gammeldags pie med kylling, hvide asparges og svampe

Denne pie med kylling kan nydes både varm og ved stuetemperatur. Server med en sprød grøn salat for et komplet og sundt måltid.

Haps - Engelsk bøf med løg

Haps - Engelsk bøf med løg

Som hapser på buffeten eller som delikat natmad. Dryp eventuelt med lidt engelsk sovs lige før servering, eller sæt flasken på bordet.

Hønsesalat - Claus Holm

Hønsesalat - Claus Holm

Karrysild - Claus Holm

Karrysild - Claus Holm

Kartoffelsuppe med porre, sprød skinke og purløg

Kartoffelsuppe med porre, sprød skinke og purløg

Skøn og lækker kartoffelsuppe med porre, hvidløg og sprød skinke, der drysses over suppen, og dertil radise, purløg og ristet rugbrød.

Kryddersild med smilende æg

Kryddersild med smilende æg

Fyldt svinemørbrad med kålsalat og sprøde baconstykker

Fyldt svinemørbrad med kålsalat og sprøde baconstykker

Kylling med grønne asparges og agurkesalat

Kylling med grønne asparges og agurkesalat

Millionbøf med lidt ekstra grønt

Millionbøf med lidt ekstra grønt

Barndommens powerret, millionbøf, får besøg af pastinak og champignon og bliver både lidt sundere og med lidt mere intens umamismag. Lav en god kartoffelmos med smør – og drys med friskhakket persille på toppen.

Fuldkornsgrød med hvidtøl

Fuldkornsgrød med hvidtøl

Smag og konsistens kan bedst beskrives som øllebrød, der møder havregrød. Server naturel eller med en lille skefuld flødeskum og bær på toppen.

Rødgrød med fløde

Rødgrød med fløde

Hvor har vi elsket i mange årtier at få de stakkels turister til at gentage efter os: Rødgrød med fløde! Betragtes af alle som Danmarks nationaldessert.

Fire ingredienser er alt hvad du skal bruge for at fremtrylle den skønneste klassiske risengrød. Hvis du vil have en mælkefri udgave, kan du skifte sødmælken ud med mandelmælk.

Chokoladekage med porter

Chokoladekage med porter

En god porter er fantastisk ved siden af chokoladekagen. Her er kagen serveret med mascarpone, som vi også krydrer med lidt porter.

Marmorkage med appelsin

Marmorkage med appelsin

Marmorkagen er en rigtig klassiker. Denne med et twist af appelsin. Spis den til eftermiddagskaffen, eller server den for dine gæster.

Lækker og frisk opskrift på den velkendte klassisker citronmåne. Nem og hurtig at lave også smager den fantastisk.

Kokoskage med rabarber og smørcreme

Kokoskage med rabarber og smørcreme

En saftig kokoskage på basis af en rørt dej, hvor smørret giver både luftighed og smag. Tag dig god tid til at piske smør og sukker, da det giver et mere luftigt resultat. Citroncremen er en smørcreme med flødeost og masser af syrlig smag fra citronsaft og -skal. I opskriften skal du bruge [rabarberkompot](recipe:8483).

Gammeldags æblekage med nøddecrumble

Gammeldags æblekage med nøddecrumble

Klassisk æblekage serveret med en skøn nøddecrumble og flødeskum. Skøn og smagfuld dessert, der er nem at lave.

Drømmekage er en klassiker, som de fleste af os elsker at spise. Den svampede konsistens med den snaskede kokostopping får tænderne til at løbe i vand. Denne opskrift på drømmekage er vores favorit. Den er helt klassisk og ikke en af de tørre af slagsen.

Citronfromage gik sin sejrsgang som dessert til danskernes fester. Prøv en opdateret version af den klassiske dessert, som egentlig stammer fra Piemonte i Norditalien, hvor den går under navnet panna cotta al limone.

En fynsk kagefavorit: brunsvigeren. Denne opskrift giver til en bradepande på ca. 30x22 cm.

Luksuskoldskål med jordbær & hyldeblomst

Luksuskoldskål med jordbær & hyldeblomst

Vi gør koldskålen ekstra lækker med lidt let flødeskum. Det giver en tyk, luftig og cremet koldskål. Serveres som dessert i små skåle med masser af friske, modne jordbær og et drys friske hyldeblomster på toppen.

Små æblegaletter

Små æblegaletter

En enkel opskrift, der kan laves lynhurtigt, hvis desserttrangen pludselig melder sig. Med denne opskrift og et æbletræ i haven er du aldrig langt fra en fristende kage.

Læs mere om

rengøring

Skal jeg bruge vaskepulver eller en blanding med natron til fastbrændt snavs i gryden?

Brændt mad på bunden af gryden kan være svært at komme af med. Nettet svømmer over med velmenende bud på, hvordan du nemmest får skrubbet bunden skinnende ren igen. Samvirke har spurgt Gitte Grønning, der er rengøringsekspert og uddannelseskonsulent på TEC, for at finde svaret, der giver det bedste resultat

Husk også at give luften en gang rengøring - så bliver du mindre syg

Et rent hjem handler ikke kun om støvsugning, rene flader og pudsede vinduer. En hurtig udluftning kan mindske risikoen for smitte med influenza og forkølelse, fortæller Lars Andrup, der er seniorforsker på Det Nationale Forskningscenter for Arbejdsmiljø til Samvirke

Hvordan skal bestikket stå i opvaskemaskinen for at blive rent?

En rest af pastaskrue eller et stykke fastbrændt kød. Stiller du ikke bestikket rigtigt i opvaskemaskinen, er der risiko for, at bestikket ikke bliver rent. Samvirke viser dig, hvordan du stiller knive, gafler og skeer bedst

Støvsugerquizzen

Hvem svinger kost og spand, og hvornår kom den første Nilfisk med støvsugerpose? Har du styr på de nullermænd og deres værste fjende, så gæt med i Samvirkes store støvsugerquiz

Husk også at give luften en gang rengøring - så bliver du mindre syg

Et rent hjem handler ikke kun om støvsugning, rene flader og pudsede vinduer. En hurtig udluftning kan mindske risikoen for smitte med influenza og forkølelse, fortæller Lars Andrup, der er seniorforsker på Det Nationale Forskningscenter for Arbejdsmiljø til Samvirke

Så ulækker bliver karkluden faktisk – og så ofte bør du skifte den

Vi bruger karkluden til at tørre skidt af, så det er ikke overraskende, at den indeholder bakterier. Men faktisk er det en af de ting i huset, hvor bakterierne stortrives allermest, og som du bør være mest varsom i din håndtering af

Slædehunde på isen i Grønland

Quiz: Har du styr på på Grønland? Vind brætspillet 'Grønlandsquizzen'

Hvor mange tænder har en hvalros, og hvor langt er der fra det nordligste punkt til det sydligste punkt i Grønland? Quiz med og deltag i lodtrækningen om brætspillet 'Grønlandsquizzen', hvor du kan blive endnu klogere på verdens største ø. Brætspillet har en værdi af 349 kroner. Quizzen slutter d. 31. marts

Skal jeg bruge vaskepulver eller en blanding med natron til fastbrændt snavs i gryden?

Brændt mad på bunden af gryden kan være svært at komme af med. Nettet svømmer over med velmenende bud på, hvordan du nemmest får skrubbet bunden skinnende ren igen. Samvirke har spurgt Gitte Grønning, der er rengøringsekspert og uddannelseskonsulent på TEC, for at finde svaret, der giver det bedste resultat

Samvirke 1974: Har du sendt et gættebrev?

Er gækkebrevene gået af mode? Det mente Samvirke allerede tilbage i 1974

Grønne nabofællesskaber: De planter træer. De spiser grønt. De reparerer ting. Og de gør det sammen. For klimaet og for fremtiden

På tværs af Danmark har næsten 50.000 borgere i løbet af de seneste 5 år samlet sig i mere end 300 grønne nabofællesskaber. Anna Tempte har været med til at skabe et grønt fællesskab i landsbyen Uvelse. Mød hende og to andre, der har gjort en forskel - og mærket den selv

FOKUS

affald

Hvordan skal affaldet sorteres? Vidste du, at låget helst skal blive på mælkekartonen og at du skal droppe at skylle glasset? Affaldssortering kan være svært, men heldigvis sorterer danskerne mere og mere. Jo mere, man genbruger eller genanvender, jo bedre for miljøet og klima.

FOKUS

Medlemmernes Mærkesag

Som medlem får du indflydelse på, hvilken mærkesag Coop skal prioritere højest i 2026. Mindre kemi, grønnere mad eller mere dansk og lokalt - bliv klogere på de tre mærkesager her.

FOKUS

påske

Påsken er fridage med forårsfornemmelser. Familien har fri, så hvorfor ikke tage på skovtur eller invitere hele familien på påskefrokost.

FOKUS

PFAS

PFAS er med til at gøre overfladen på stegepander og bageforme så glat, at maden slipper let. Men PFAS er også et evighedskemikalie, der påvirker menneskers sundhed. Læs alt, Samvirke har skrevet om PFAS

FOKUS

genbrug

Genbrug er billigt og grønt, men det kan også være besværligt til tider. Her guider vi dig blandt andet til at finde genbrugte byggematerialer, gemmer brugte plastikposer og undgår juleskrald.

FOKUS

grøntsager

I 25 år har Trine Krebs kæmpet for at få danskerne til at spise mere grønt. Og selvom en ny undersøgelse fra Coop Analyse viser, at de grønne spisevaner er stagneret, kæmper hun ufortrødent videre.

FOKUS

madspild

Datomærkning fører til madspild, for mange af os opfatter holdbarhedsdatoen som en målstreg, maden ikke må krydse. Hvordan undgår du madspild? Læs med og bliv klogere.

FOKUS

efterår

Lav de smukkeste kastanjedyr, brug efterårets blade til pynt eller tag en varm trøje på og gå en tur i naturens smukke efterårsfarver.

FOKUS

prepping

Vi skal preppe, anbefaler myndighederne, eller vi skal i hvert fald forberede os på krise ved at have et nødlager af vand, mad, batterier og andre fornødenheder, som kan komme os til nytte, hvis krigen eller katastrofen skulle ramme. Derfor har vi samlet gode råd og vigtig viden om prepping til dig her.

FOKUS

biodiversitet

En lang række af verdens forskellige arter er truede af mennesket og klimakrisen. I haven kan man nemt øge biodiversiteten ved at vælge de rigtige planter og måske endda også lade græsset stå.

FOKUS

spareråd

Hvad kan du gøre for at få mere ud af pengene i en dyster krisetid, hvor der skal spares? Samvirke guider dig her til de bedste spareråd i hverdagen, og hjælper dig med at se det fra den lyse side.

FOKUS

ferie i danmark

Danmark byder på mere end bare Vesterhavet, Bornholm og København. Tag med til de hemmelige steder, på rovfuglesightseeing eller find de vilde dyr. Masser af oplevelser venter på dig!

FOKUS

ernæring

De ultraforarbejdede fødevarer har vundet stort indpas i vores kost de seneste år. Men mange af de ultraforarbejdede produkter mangler næring, og det stigende forbrug kædes sammen med øget risiko for flere forskellige sygdomme. Her får du den korte forklaring på, hvorfor ultraforarbejdet mad kan være et problem.

FOKUS

indkøb

Danskerne er glade for onlinehandel, men papkasserne med tøj og ting inholder ofte også en masse luft. Samvirke undersøger onlinehandlens klimaaftryk, når små varer transporteres i store kasser

FOKUS

fødevarer

Frugt, der stemples som økologisk uden at være det, manglende sporbarhed på fisk eller uregistrerede oste. Hvert år koster fødevaresvindel milliarder i EU. Herhjemme forsøger Fødevarestyrelsens rejsehold at komme svindlen til livs. Og de har oplevet en klar ændring i, hvem det er, der står bag

FOKUS

miljø

Omtrent 270.000 e-cigaretter forsvinder hver uge ned i den gale skraldespand eller ender som affald på gaden, anslår beregninger. Vi tog med Bodil Fosgaard fra Skodbevægelsen på ’skattejagt' for at samle op – og finde ud af, hvorfor det er så problematisk, når e-cigaretterne ender de forkerte steder

FOKUS

indkøb

Danskerne er glade for onlinehandel, men papkasserne med tøj og ting inholder ofte også en masse luft. Samvirke undersøger onlinehandlens klimaaftryk, når små varer transporteres i store kasser

FOKUS

elektronik

Hver tredje vaskemaskine, der ender på genbrugspladsen, virker stadig eller kunne nemt komme til at køre igen. Antallet af danskere, der har smidt virksomme hvidevarer ud, er steget de sidste fem år, og det er skidt for klimaet og trækket på ressourcer. Det er for dyrt at reparere og vi forelsker os for nemt i nye modeller. Flere initiativer er dog i gang: I Roskilde redder man vaskemaskiner fra elektronikkværnen og professor har stor tillid til fremtiden – unge ingeniører tænker nemlig over reparationer fremfor konstruktioner

Kaffebønner

FOKUS

kaffe

Morgenkaffe som dagens første beskæftigelse, eftermiddagskaffe med en bid brød og aftenkaffe inden sengetid. Læs med og bliv klogere på danskernes kaffevaner og den populære kaffedrik.

Børns vilkår mangler frivillige

FOKUS

børn

Børn, unger, rollinger – kære børn har mange navne. Her på siden finder du artikler, podcasts og videoer med viden og tips om alt fra opdragelse af børn af til aktiviteter med børn.

FOKUS

mobiltelefoner

Har du en brugt mobiltelefon liggende derhjemme? Så er du blandt det flertal på 73 % af danskerne, der ifølge en ny undersøgelse har guld i gemmerne. Et nyt genbrugsanlæg i Roskilde skal sikre, at bl.a. din gamle telefon får nyt liv, men det kræver, at du sender den videre. Til gavn for både klimaet og din egen pengepung

FOKUS

kroppen

Kroppen består af 639 muskler og 206 knogler i kroppen – og så er den hylster for alt det, der er dig. Her kan du blive klogere på kroppen i al dens forunderlighed.

FOKUS

allergi

Mange danskere lever med allergi i deres hverdag. Dit barns yndlingslegetøj kan være tilsat parfume, der kan give parfumeallergi, og jo tidligere og oftere man udsættes for parfumestoffer, jo større er risikoen for at udvikle allergi. Her kan du læse mere om folkesygdommen og om, hvordan du kan afhjælpe alt fra græsallergi og høfeber, til overfølsomhed over for parfume, dyr og pollen.

FOKUS

tøj

Returtøjet hober sig op. Vi køber mere tøj online, men når det ikke passer, og tøjet bliver sendt retur, kommer det ikke nødvendigvis til salg igen. Produktionen af tøj kan være belastende for klimaet, og derfor gælder det om at give det brugte tøj videre, give det nyt liv eller sende tøjet til genbrug.

FOKUS

kræsenhed

Bliv klogere på, hvordan kræsenhed bedst håndteres, og hvorfor vi i virkeligheden burde stoppe med at kalde hinanden kræsne. Læs mere om, hvordan dine børn kan få mere madmod.

FOKUS

cykler

Cykler er grønne, hurtige og billige i drift. Men i snart 10 år er cyklismen gået ned ad bakke, og det er skidt, når cyklerne er den perfekte medicin mod inaktivitet, trængsel, forurening og klimaforandringer.

FOKUS

vegetar

Klimaet betaler en høj pris for vores kødforbrug, og jagten på kødalternativer er gået ind. Bliv klogere på vegetarretter eller plantebaserede alternativer til din bøf.

FOKUS

Alkohol

Vi nyder gerne et glas vin til maden, en øl til koncerten eller en drink til festen. Læs med og bliv klogere på alkohol i alle former, størrelser og farver.

FOKUS

sport

Sport giver motion og kan lede til nye venskaber. Læs med og bliv klogere på anderledes sportsgrene, motion, opvarmning og træning, der giver sved på panden.

FOKUS

bæredygtighed

Et bæredygtigt liv betyder ofte mere klimavenlige og miljøvenlige vaner, hvor eksempelvis zero waste eller et grønt forbrug kan være i fokus. Nogle bor i et tiny house, andre reducerer antallet af flyrejser eller mængden af affald.

FOKUS

food porn

Svampet brownie og andre kaloriebomber bliver ofte hashtagget #foodporn på sociale medier. Bliv klogere på fænomenet her og få blandt svar på, om food porn feder, eller hvordan man tager flotte madbilleder.

FOKUS

højde

Højde er bare et tal – og så alligevel ikke. Er man enten meget høj eller lav, kan det ind imellem gøre livet svært. Bliv klogere på det lille tal i dit pas, om du bliver højere af at drikke mælk, og hvornår man har lille højde.

NYESTE INDHOLD

Hack: Slip for at presse hvidløg

Skræl og pres et net med hvidløg og frys de pressede hvidløg i en lufttæt pose. Så har du altid hvidløg på lager, som er klar til at komme i maden

Guide: Lav bønnespirer med mungbønner

Mungbønner kan bruges til at dyrke lækre spirer. Det er nemt at lave sine egne bønnespirer, og det kræver kun en beholder, vand, husholdningsfilm og en smule tålmodighed

Hjemmedyrkede spirer: Disse bønner skal du undgå

Spirer er nemme at dyrke i køkkenet eller vindueskarmen, de smager godt – og så er de fyldt med vitaminer og mineraler. Men ikke alle bønner er beregnet til at spise og kan give forgiftninger. Sammen med Fødevarestyrelsen guider vi dig uden om de giftige spirer

Hvor tit skal man vaske håndklæder?

34% af mændene og 20% af kvinderne bruger et håndklæde op til ti gange. Er det for meget – eller kan man bruge det endnu længere? Samvirke har tjekket, hvor tit et håndklæde skal vaskes

Hvis Folketinget var en buffet: Hvilket parti er vegetarlasagne – og hvem er mørbradgryde?

Hvem er biksemad, og hvem er bygotto på det politiske menukort? Samvirke har fundet 12 opskrifter i arkivet og matchet dem med de 12 partier, der stiller op til Folketingsvalget i 2026.

Samvirke 1974: Har du sendt et gættebrev?

Er gækkebrevene gået af mode? Det mente Samvirke allerede tilbage i 1974

Fødselsdagboller

Fødselsdagboller

Findes der noget hyggeligere end hjemmebagte, bløde og luftigefødselsdagsboller med en snert af kardemomme? Opskriften er fra kogebogen "Bag glutenfrit" af Anne Moltke Dahl.

Proteinbagels

Lækre, proteinrige og ikke mindst lynhurtige bagels. De kræver ingen hævetider. Brug dem som sandwichbolle med dit favoritpålæg i madpakken eller til brunch med røræg, røget laks og lidt sprød salat. Opskriften er fra kogebogen "Bag glutenfrit" af Anne Moltke Dahl.

Green Goddess dressing

snacks og tilbehør

Green Goddess dressing

Den mest smagfulde måde at få brugt dine krydderurter på. Opskriften er fra Søren Stauns kogebog "Repertoire - Nemme og smagfulde retter til dig og dine gæster".

Chokoladescones

Chokoladescones

Superskønne, smørrige og chokoladefyldte scones. Lynhurtige at lave og skal allerhelst nydes nybagte – gerne til en kop te. Opskriften er fra kogebogen "Bag glutenfrit" af Anne Moltke Dahl.

Rugbrødsboller

Rugbrødsboller

Store saftige, mættende ’rugbrødsboller’ med en skøn smag og kerneknas. En virkelig god madpakke(sandwich)bolle. De holder sig friske i flere dage, men kan også fryses. Opskriften er fra kogebogen "Bag glutenfrit" af Anne Moltke Dahl.

Koldhævede morgenboller

Koldhævede morgenboller

Der har sneget sig lidt glutenfri havregryn ind i opskriften. De tilføjer ekstra struktur og giver bollerne en god mættende krumme, som stadig er luftig og blød. Opskriften er fra kogebogen "Bag glutenfrit" af Anne Moltke Dah.

Podcast

Podcast: Når madlavning bliver elitesport

Podcast: Hvad har en ispind med ansvarlighed at gøre?

Podcast: Hvad kan sondemad lære os om det gode måltid?

Podcast: Hvad sker der når mad bare bliver brændstof?

Podcast: Kan man omvende en oste-hader?

Podcast med Marie Sainabou Jeng om et bæredygtigt madsytem

Podcast: Forelsket i grøntsager – med Søren Ejlersen

Podcast: Fremtidens mad – med Mia Maja Hansson

Podcast: Red klimaet med din pensionsopsparing

Podcast: Har du heller ikke lyst til børn?

Podcast: Kan vi spise chokolade med god samvittighed?

Podcast: Tykke er dovne, usunde og selv skyld i deres overvægt - eller hvad?