Sprød kokosmarengs
Med blot 4 ingredienser har du den skønneste og nemmeste dessert. Spis de sprøde marengs alene eller ovenpå is eller frugt.
(Tilbehør, nok til 1 bageplade)
- 0 Personer
Ingredienser
| 2 stk | æggehvider M/L |
| 0.5 tsk. | citronsaft |
| 125 g | sukker |
| 50 g | kokosmel |
Sådan gør du
- 1.Tænd ovnen på 100C. Pisk æggehviderne med citronsaft i et par minutter med elpisker (medium hastighed) til let, blødt skum.
- 2.Pisk sukkeret i lidt ad gangen. Pisk, indtil marengsen er sej og skinnende.
- 3.Vend forsigtigt kokosmel i. Bred marengsen ud på en bageplade med bagepapir i et tyndt lag.
- 4.Bag marengsen i ca. 1 time, indtil den er helt sprød og tør. Lad den køle af i ovnen med lågen på klem.
- 5.Servering: Brug marengsen som tilbehør til is og frugt.