Varm riesling med citrus og timian

Den sødlige hvidvin smager skønt i denne lune udgave. Vi har gjort den frisk og let med citrusskal og timian.
Varm riesling med citrus og timian
  • 2 Personer

Ingredienser

3 dl. riesling eller anden halvtør hvidvin
3 cl. Cointreau eller Grand Marnier
3 stk strimler citronskal (økologisk)
2 stk strimler appelsinskal (økologisk)
2 kviste citrontimian
spsk. rørsukker (efter smag)
- et par dråber angostura bitter (kan udelades)

Sådan gør du

  1. 1.Bland alle ingredienserne i en gryde og varm forsigtigt blandingen over middel varme. Det er vigtigt, at den ikke koger.
  2. 2.Smag evt. til med sukker og server straks i varme krus eller glas.

Tip!

Varm glassene til servering ved at fylde dem med kogende vand et par minutter inden servering. Hæld vandet ud, og fyld så glassen med den lune drik. Brug evt. calvados i stedet for Cointreau, og server drikken med tern af frisk æble i.

Se, hvad vi ellers skriver om: #få ingredienser og #drikke