30 opskrifter med gulerødder
Gulerødder kan bruges til andet end gnavegrønt i madpakken, råkostsalat og den famøse carrotcake med osteglasur på toppen. Vi har samlet 30 anderledes opskrifter, hvor den orange rod spiller en væsentlig rolle.
Svinekotelet med grønne linser og glaserede gulerødder
Oksefrikasse med ærter og gulerødder
Karbonader med mælkekogte gulerødder, blomkål og ærter
Millionbøf med kartoffelmos
Dampede rødspætter med gulerødder i appelsin
Kyllingefrikassé med gulerødder og ærter, krydderurtesovs og nye kartofler
Frikassé er en lys stuvning, som kan laves med forskelligt kød og grøntsager. Denne opskrift er med kylling, gulerødder, grønne asparges og grønne ærter.
Se opskriften
Andesteg med rosenkål og glaserede gulerødder
Rødkålssalat med kikærter og gulerødder
Hamburgerryg med grønne asparges, gulerødder og ærter
Bagte gulerødder med italiensk bacon og urter
Meget hurtigt og nemt tilbehør til alt fra fisk til fjerkræ. Pancetta er italienernes svar på bacon. Gulerødderne bliver søde og møre under bagningen, og den salte smag fra kødet giver god balance.
Se opskriften
Kalkunsteg med rosenkål og glaserede gulerødder, mos og tranebærsauce
Gulerødder med mozzarella og lun sesamdressing
Varmen fra gulerødder og dressing får osten til at smelte let, hvilket er helt vidunderligt. Server de lune gulerødder som tilbehør til hovedretten.
Se opskriften
Råkost på æbler og gulerødder med ristede hasselnødder og hytteost
En grov råkostsalat til frokost smager friskt og stiller sulten. Bland hytteost og ristede hasselnødder i salaten, det smager dejligt. Spis lidt rugbrød til salaten.
Se opskriften
Gulerodssuppe
Salat med revet gulerod og solsikkekerner
Ovnstegt kylling med løg, rødder og persille
Entrecote med Karl Johan-smør og kartoffelchips
Råkostsalat
Drys den grove råkostsalat med hakkede hasselnødder. Nødder indeholder sundt fedt, vitaminer og mineraler.
Se opskriften
Sandwich med Vesterhavsost og bresaola
Høvlet ost og helt tynde skiver brød og coleslaw krydret med peberrod gør denne sandwich ekstra god.
Se opskriften
Små tomat frittata med gulerod og purløg
Muslingegryde
Grove grøntsagsfritter med fiskefrikadeller
Lav grove grøntsager til fritter og spis fiskefrikadeller til. Rør fiskefarsen med grøntsager og masser af friske krydderurter og krydderier.
Se opskriften
And l’orange
Rødspætteruller med peberrodsyoghurt
Hvidkålsråkost med gulerod, spinat og valnødder
Kyllingesuppe med ingefær, asparges og nudler
Linsesuppe med æble
Linser er en bælgfrugt. Spis ofte bælgfrugter, for de har et højt indhold af protein, fibre, vitaminer og mineraler.
Se opskriften
Gullash med paprika og kartoffelmos
Der er ikke noget som en smagfuld gullash med noter af paprika og tomat. Kødet er selvfølgelig mørt og serveret med en fløjsblød kartoffelmos. Netop den slags gullash giver vi dig opskriften på her. Forkæl dine nærmeste med denne skønne gullash!
Se opskriften
Spareribs med coleslaw og bagt kartoffel
Grove hveder med gulerod og et drys kanel
Store Bededag betyder, at vi skal spise hveder, og det gør vi med glæde. Vi har eksperimenteret og fundet på en fuldkornsversion med gulerod og et drys kanel, der giver hvederne en ekstra smule krydderi.
Se opskriften