FOKUS
food porn
Svampet brownie og andre kaloriebomber bliver ofte hashtagget #foodporn på sociale medier. Lær, hvordan du tager flotte madbilleder, og få svar på, om food porn feder.
Vegetarisk harirasuppe
Smagfuld og fyldig marokkansk klassiker, der varmer og tanker dig op med sunde, mættende rodfrugter.
- 4 Personer
Ingredienser
| 1 stk. | løg |
| 3 stk | persillerødder |
| 3 stk | gulerødder |
| lidt | olie |
| 2 tsk. | spidskommen |
| 0.5 tsk. | kanel |
| 1 l. | vand |
| 100 g | røde linser |
| 2 stk | boullionterninger |
| 2 spsk. | tomatkoncentrat |
| 1 dl. | bredbladet persille Hakket bredbladet persille |
| 1 dåse | kogte kikærter |
| lidt | salt og lidt peber |
Drys
| 1 stilk | blegselleri |
| lidt | persille Koriander kan også brugr |
Sådan gør du
-
1Hak grøntsager og svits i olie i en gryde.
-
2Kom resten af ingredienserne i gryden og lad simre i 15 minutter.
-
3Blend suppen groft. Juster med mere vand og smag til med salt og peber.
-
4Server suppen med snittet blegselleri og persille i. Dryp med citron og spis dadler til, som du dypper i suppen efter smag.
