Rødbønnespread
SNACKS OG TILBEHøR

Rødbønnespread

Lækker spread af kidneybønner, tomat og krydderier. Brug den som plantebaseret pålæg, dip til grønt eller som smagfuld base i sandwich og wraps. Billig og hurtig at lave. Opskriften er fra ’Sund på budget’ af Britt Nissen.
  • 0 Personer

Det skal du bruge:

1 dåse kidneybønner
2 spsk. olie
70 g tomatpure
2 fed hvidløg
1 spsk. paprika

1 tsk. basilikum
1 tsk. oregano
0.5 tsk. timian
- vand
- salt og peber

Sådan gør du

  1. 1
    Hæld vandet fra bønnerne, og blend alle ingredienserne til en jævn masse.
  2. 2
    Juster tykkelsen med vand lidt ad gangen – den skal helst ikke blive for tynd.
  3. 3
    Spreaden er god på rugbrød, andet fuldkornsbrød eller som dyppelse til grøntsagsstave.

Tip!

Kan holde sig i køleskabet i 4-5 dage i en tætsluttende beholder.