Gulerodshummus

Med denne skønne og nemme gulerodshummus kan du pifte din sandwich op til nye højder. Du kan også bruge den som dyppelse til snacks, som dressing til salaten eller spise den til et stykke godt brød.
Gulerodshummus
  • 4 Personer

Ingredienser

6 stk kogte gulerødder
1 dl. græsk yougurt 10%
0.5 dl. olivenolie
2 tsk. citronsaft
0.5 tsk. spidskommen
lidt salt og sort peber

Sådan gør du

  1. 1.Kom alt i en blender, og blend til puré.
  2. 2.Smag til med citronsaft, salt og peber. Hvis gulerødderne er meget søde, kræves mere citronsaft.

Tip!

Brug som dejlig sommerdip til grøntsager eller dressing til salater.

Se, hvad vi ellers skriver om: #passer til sæsonen, #lette retter, #snacks og tilbehør, #forret, #salater, #få ingredienser, #vegetar, #hverdag, #gæstemad og fest, #mellemmåltider, #snack ordentligt, #picnic og #hjemmelavet