Kolde vintermåneder kalder på varm punch, der hurtigt spreder hygge til et selskab. Punch laves ofte i store portioner og skal helst serveres direkte fra gryden.
10 Personer
Ingredienser
1 stk.
flaske tør fransk hvidvin, f.eks. Dourthe Graves fra Bordeaux
4 dl.
filtreret æblejuice
4 dl.
calvados
3 stk.
skvæt Angostura
1 stk.
nip reven muskatnød
ANNONCE
Sådan gør du
1
Kom juice og vin i en gryde og bring det op omkring kogepunktet.
2
Punchen skal være meget varmt, men må ikke koge.
3
Kom calvados og Angostura i gryden og riv lidt muskatnød over.
4
Varm op igen, og server med det samme i varmefaste vinglas.