ANNONCE ANNONCE Alkohol 22 opskrifter med øl Øl er godt til simremad, i desserter, brød og meget andet. Vi har samlet 22 opskrifter med øl, der kan få mundvandet til at løbe hos enhver. God appetit! aftensmad Mexibønnegryde med øl og bagt græskar Server den vegetariske bønnegryde toppet med græskar, urter og eventuelt smuldret feta på toppen. aftensmad »Koteletter i øl« med pastinak og salvie Koteletterne skal have 1,5 time i ovnen badet i øl, så start i god tid og glæd dig så til en rustik og smagfuld aftensmadsret. bagværk Valnøddehveder med mørkt øl Den mørke øl gør smagen en smule kraftigere i disse hveder sammenlignet med normale, lyse hveder. Dejen er dog ligeså dejlig blød, som du er vant til. dessert Maskulin øl-is med karamelliserede valnødder (4 små maskuline isbomber) Det lyder spøjst, men det virker overraskende godt med lidt mørk øl i denne flødeis. Øllens bitterhed matcher de karamelliserede valnødder rigtig godt, og havsalt giver den nødvendige balance. En rigtig mandeis til sommerens grillaftener. hovedret Andelår med selleri, svampe og øl And og grøntsager skal bare have en tur på panden. Så klarer stegesoen resten. aftensmad Sprøde tortillas med krydret kylling Lækre og saftige tortillapakker med velkrydret kylling, smeltet ost og frisk spinat. Spis dem, som de er, eller server dem med iskold cremefraiche og frisk lime i både til at tage varmen fra chilien. aftensmad Osso bucco med øl Gremolata er det klassiske drys til osso bucco. Det vil sige persille, hvidløg og citronskal. Det skal naturligvis også på vores osso bucco, som vi tilbereder med øl. frokost Spaghetti med hvidløgsristede jomfruhummerhaler Med courgetter i tynde strimler og halverede tomater frokost Ølmarineret kalveschnitzel Ølmarinade giver en dejlig rund og dyb smag til de lette og fine schnitzler nytår Risotto med øl og blåskimmel Kraftig ret med oste fulde af smag. Risottoen simrer med pilsner, det giver lidt syre til de fede aromaer. Vi serverer den færdige risotto med grønne bønner og rucola. frokost Marineret gris i kålblad med slaw Grillede tern af marineret gris går man sjældent galt i byen med. Vi marinerer i øl, fordi det giver dybde til smagen. Har du masser af kål og gulerødder, så lav en større portion slaw og brug af den til frokosten i morgen. Så bliver den endnu mere blød og snasket. aftensmad Chili sin carne Chili sin carne er en dejlig gryderet uden kød. Den kræver ikke meget arbejdstid i køkkenet, men skal stå på varmen på komfuret noget tid for, at smagen rigtig kan blive intens og lækker. Prøv den lækre hjemmelavede cremefraiche til, hvis du vil være lidt ekstra god ved klimaet. aftensmad Nordisk millionbøf med vildtkød og syrligt blomkål Nyfortolkning af den gode, gamle millionbøf med smag af vildt, øl, enebær, kål og rodfrugter. aftensmad Risotto med stilton Stilton gør denne risotto ekstra rund og aromatisk. Servér med grøn salat til, så retten ikke føles for tung. bagværk Chokoladekage med porter En god porter er fantastisk ved siden af chokoladekagen. Her er kagen serveret med mascarpone, som vi også krydrer med lidt porter. dessert Pandekagetårn med chokolade og friske bær Lækre, søde pandekager med en frisk smag af citron og kardemomme, stablet med fløjlsblød chokolade og friske bær. aftensmad Sprængt andebryst Sprængt andebryst er en anderledes måde at servere den klassiske and på. Lad anden trække i minimum 24 timer for at få så mørt kød som muligt. frokost Fuldkornsgrød med hvidtøl Smag og konsistens kan bedst beskrives som øllebrød, der møder havregrød. Server naturel eller med en lille skefuld flødeskum og bær på toppen. drikke Varm øl og whisky-cocktail En varm fornøjelse med masser af rå charme. Den friske ingefær og honning giver denne drink en krydret sødme, som gør den ideel til kølige sensommeraftener i stedet for en irish coffee. drikke Hallo Hartvig En forfriskende, sommerlig drink, som smager lidt bedre, når den serveres i champagneglas. drikke Dansk mojito Her blander vi den cubanske cocktailfavorit med danske øltraditioner. Resultatet er en rustik mojito, som smager friskt og let bittert på grund af den mørke øl. Serveres i cocktailglas eller vandglas med rigeligt knust is. ANNONCE ANNONCE Læs mere om Alkohol aftensmad øl desserter opskrifter pandekager simremad
aftensmad Mexibønnegryde med øl og bagt græskar Server den vegetariske bønnegryde toppet med græskar, urter og eventuelt smuldret feta på toppen.
aftensmad »Koteletter i øl« med pastinak og salvie Koteletterne skal have 1,5 time i ovnen badet i øl, så start i god tid og glæd dig så til en rustik og smagfuld aftensmadsret.
bagværk Valnøddehveder med mørkt øl Den mørke øl gør smagen en smule kraftigere i disse hveder sammenlignet med normale, lyse hveder. Dejen er dog ligeså dejlig blød, som du er vant til.
dessert Maskulin øl-is med karamelliserede valnødder (4 små maskuline isbomber) Det lyder spøjst, men det virker overraskende godt med lidt mørk øl i denne flødeis. Øllens bitterhed matcher de karamelliserede valnødder rigtig godt, og havsalt giver den nødvendige balance. En rigtig mandeis til sommerens grillaftener.
hovedret Andelår med selleri, svampe og øl And og grøntsager skal bare have en tur på panden. Så klarer stegesoen resten.
aftensmad Sprøde tortillas med krydret kylling Lækre og saftige tortillapakker med velkrydret kylling, smeltet ost og frisk spinat. Spis dem, som de er, eller server dem med iskold cremefraiche og frisk lime i både til at tage varmen fra chilien.
aftensmad Osso bucco med øl Gremolata er det klassiske drys til osso bucco. Det vil sige persille, hvidløg og citronskal. Det skal naturligvis også på vores osso bucco, som vi tilbereder med øl.
frokost Spaghetti med hvidløgsristede jomfruhummerhaler Med courgetter i tynde strimler og halverede tomater
frokost Ølmarineret kalveschnitzel Ølmarinade giver en dejlig rund og dyb smag til de lette og fine schnitzler
nytår Risotto med øl og blåskimmel Kraftig ret med oste fulde af smag. Risottoen simrer med pilsner, det giver lidt syre til de fede aromaer. Vi serverer den færdige risotto med grønne bønner og rucola.
frokost Marineret gris i kålblad med slaw Grillede tern af marineret gris går man sjældent galt i byen med. Vi marinerer i øl, fordi det giver dybde til smagen. Har du masser af kål og gulerødder, så lav en større portion slaw og brug af den til frokosten i morgen. Så bliver den endnu mere blød og snasket.
aftensmad Chili sin carne Chili sin carne er en dejlig gryderet uden kød. Den kræver ikke meget arbejdstid i køkkenet, men skal stå på varmen på komfuret noget tid for, at smagen rigtig kan blive intens og lækker. Prøv den lækre hjemmelavede cremefraiche til, hvis du vil være lidt ekstra god ved klimaet.
aftensmad Nordisk millionbøf med vildtkød og syrligt blomkål Nyfortolkning af den gode, gamle millionbøf med smag af vildt, øl, enebær, kål og rodfrugter.
aftensmad Risotto med stilton Stilton gør denne risotto ekstra rund og aromatisk. Servér med grøn salat til, så retten ikke føles for tung.
bagværk Chokoladekage med porter En god porter er fantastisk ved siden af chokoladekagen. Her er kagen serveret med mascarpone, som vi også krydrer med lidt porter.
dessert Pandekagetårn med chokolade og friske bær Lækre, søde pandekager med en frisk smag af citron og kardemomme, stablet med fløjlsblød chokolade og friske bær.
aftensmad Sprængt andebryst Sprængt andebryst er en anderledes måde at servere den klassiske and på. Lad anden trække i minimum 24 timer for at få så mørt kød som muligt.
frokost Fuldkornsgrød med hvidtøl Smag og konsistens kan bedst beskrives som øllebrød, der møder havregrød. Server naturel eller med en lille skefuld flødeskum og bær på toppen.
drikke Varm øl og whisky-cocktail En varm fornøjelse med masser af rå charme. Den friske ingefær og honning giver denne drink en krydret sødme, som gør den ideel til kølige sensommeraftener i stedet for en irish coffee.
drikke Hallo Hartvig En forfriskende, sommerlig drink, som smager lidt bedre, når den serveres i champagneglas.
drikke Dansk mojito Her blander vi den cubanske cocktailfavorit med danske øltraditioner. Resultatet er en rustik mojito, som smager friskt og let bittert på grund af den mørke øl. Serveres i cocktailglas eller vandglas med rigeligt knust is.
Emballage Onlinehandel er fyldt med luft Lastbiler og postbude flytter hver dag rundt på tusindvis af papkasser, hvor luften fylder mere end den vare, vi har købt online. De halvtomme papkasser er til skade for miljøet og er med til at øge trængslen på vejene. En løsning skal gøre op med de luftige emballager
Coop Coop har papkasser i 4 størrelser Hvilken kasse passer bedst til det, du har købt? På Coops lager i Odense udregner en computer, hvilken kasse der skal bruges til din bestilling
Indkøb Shrinkflation: Her er varen, der gerne må skrumpe Når råvarepriserne stiger, ender dine dagligvarer ofte på skrump for at skjule en stigning i kiloprisen. Prisen kan altså holdes i ro, hvis en vare bliver mindre. Et sted skal du dog glæde dig over en vare, der bliver mindre og mindre
Indkøb Explainer: Hvorfor skrumper varerne i supermarkedet? Shrinkflation hedder det, når en vare bliver mindre uden at prisen falder. På dansk har vi ikke et ord for fænomenet, som producenter og supermarkeder bruger for at camouflere prisstigningerne.
Annoncørbetalt indhold Julekonkurrence: 8. december - vind Sorø Hylder fra FDB Møbler Hvor mange rammes af forstoppelse, hvem spiser and, hvem gør ikke? Deltag i dagens julekonkurrence og vær med i lodtrækningen om Sorø Hylder fra FDB Møbler KONKURRENCE
Annoncørbetalt indhold Bæredygtighed med bid: Bliv klogere på Label Rouge: Sådan gør franske frilandskyllinger en forskel
Tilberedning Alt i ovnen: 10 opskrifter, hvor alle ingredienser kommes direkte i et ildfast fad eller en bradepande