Fuldkornsgrød med hvidtøl
Smag og konsistens kan bedst beskrives som øllebrød, der møder havregrød. Server naturel eller med en lille skefuld flødeskum og bær på toppen.
- 4 Personer
Ingredienser
| 1 dl. | Knækkede rugkerner |
| 7 dl. | vand |
| 1 knsp. | salt |
| 2 dl. | hvidtøl |
| 3 dl. | mælk |
| 3 dl. | havregryn |
Sådan gør du
- 1.Kom rugkerner, vand og salt i en gryde. Lad dem simre i 10 minutter under låg.
- 2.Kom øl, mælk og havregryn i. Rør rundt og lad simre i 5 minutter. Rør rundt en gang imellem og spæd eventuelt med mere vand, hvis du ønsker en tyndere konsistens.
- 3.Server evt. grøden med kold mælk eller med lidt flødeskum og bær.