ANNONCE ANNONCE AFTENSMAD Sprængt andebryst Sprængt andebryst er en anderledes måde at servere den klassiske and på. Lad anden trække i minimum 24 timer for at få så mørt kød som muligt. 4 Personer Ingredienser 2 stk. andebryster ca. 300 g stk. rød chili , frisk 250 g tørret abrikos 33 cl mørkt lagerøl 1 l vand 20 g sukker 50 g salt ANNONCE Sådan gør du 1 Kog 1 liter vand op sammen en 50 g salt og 20 g sukker og lad det køle helt af. 2 Læg så andebrysterne i og lad dem trække i 24 timer i køleskab. 3 Tør andebrysterne og rids skindet. 4 Læg dem på en kold pande uden fedtstof med skindsiden ned og brun dem af. 5 Vend andebrysterne, når de er blevet gyldne, og giv dem let bruning på den anden side. 6 Læg dem i et ildfast fad sammen med halve abrikoser, fintsnittet chili og øl og stil det i ovn på 180° i 30 min. 7 Lad det trække i 7 min. før udskæring. PRINT ANNONCE
Biodiversitet Natten forsvinder og biodiversiteten lider - nu skal orange forsøg i Odense redde dyrene Natten er under forandring, og mens stjernerne blegner over de danske byer, kæmper alverdens dyrearter mod et menneskeskabt lyshav, der truer biodiversiteten. Men i Odense forsøger man nu at bringe mørket tilbage med et orange eksperiment
Biodiversitet Derfor flyver natsværmere ind i lyset Ved første øjekast skulle man tro, at natsværmere elsker kunstigt lys, siden de ofte dukker op, når man tænder en lampe. Men det er langtfra tilfældet for de små væsener, der kæmper en hård kamp i det skarpe lys
Forurening 4 gode råd til at mindske lysforureningen og hjælpe dyrene omkring dit hus Dyrene og biodiversiteten har det svært, fordi lysforureningen vokser uhensigtsmæssigt meget hvert eneste år. Men du kan heldigvis selv hjælpe dyrene i dit område. Her får du fire gode råd til at hjælpe dem og biodiversiteten på vej derhjemme
Dyr Dyrene lider: Sådan påvirkes de af kunstigt lys De fleste af planetens dyr er afhængige af den naturlige vekselvirkning mellem lys og mørke – altså dag og nat. Men de menneskeskabte lyskilder bliver flere og flere, og det besværliggør dyrenes naturlige livscyklus
Frugt Quizzen om de danske frugter: Vind en slowjuicer til 599 kroner Hvilke æblesorter stod fadder til Ingrid Marie, og hvad hedder den der pæredessert fra 1800-tallet ? Sensommeren er højsæson for danske fruger, og lige nu kan du stemme om dine danske og lokale favoritter. Det fejrer Samvirke med en quiz om alt det danske frugt, vi elsker. Konkurrencen slutter fredag d. 18. september 2026 KONKURRENCE