frugt

Pærelet: 22 opskrifter med pærer

Denne lækre frugt bliver man ikke pæreformet af spise, den smager til gengæld godt i både desserter, salater og hovedretter. Vi har samlet hele 25 forskellige opskrifter med pærer.

snacks og tilbehør

Små, smukke madder med blåskimmelost, serranoskinke og pære. Server dem som appetitvækkere til festen med en pind i, så de er nemme at hapse fra et sølvfad.

Pizza bianca med pære og gedeost

Pizza bianca med pære og gedeost

Skarp smag af gedeost, søde pærer, stærk chili og bitterhed fra frisk rucola og voila: Du har en superlækker pizza. Kniber det med tiden, kan du sagtens bruge en købt, fersk pizzadej.

Kylling med pærer i hvidløgssmør

Kylling med pærer i hvidløgssmør

Anderledes og helt fantastisk aftensmad. Pærerne skal være bløde, men ikke splattede, så er de perfekte til den sprøde, salte kylling.

Rødbeder med pære, za’atar og vinaigrette

Rødbeder med pære, za’atar og vinaigrette

Rødbeder kan være svære at bruge til andet end at sylte, og det er synd. Bagte rødbeder smager virkelig dejligt, og i denne opskrift parrer vi dem med pærer, estragon og granatæbler og får en sødlig og fyldig salat med mellemøstlige noter.

2-i-1 hvidløgsmarinade og salatdressing – ovnstegt kylling med linsesalat

2-i-1 hvidløgsmarinade og salatdressing – ovnstegt kylling med linsesalat

Modsat de fleste andre linser og bønner er belugalinser ikke melede i konsistensen. De har et dejligt knæk og smager virkelig skønt i salat. Her bruger vi den samme dressing til salaten som marinade til kødet. Det mindsker arbejdsmængden.

Kylling i kokoskarrysauce med pæresalat og ris

Kylling i kokoskarrysauce med pæresalat og ris

Kylling og karry går virkelig godt i spænd, og denne ret kan sagtens laves på en travl hverdagsaften. Med de to slags pære i salaten får du både det bløde og sprøde. Er der chiliforskrækkede (børn eller voksne) i husstanden, kan skiver af chili serveres i en lille skål ved siden af salaten.

Tærte med fåreost og pære

Tærte med fåreost og pære

En velsmagende tærte med dejlig fåreost og et snert af sød pæresmag. Nyd den lun med lidt citrontimian på toppen. Opskrifter:www.ostogko.dk

Gedeostpakker med tomat- og timiancreme

Gedeostpakker med tomat- og timiancreme

Små lune pakker med gedeost. Timiancremen giver masser af smag på din tallerken.

Frugt med vaniljedip

Frugt med vaniljedip

Lidt sød, moden frugt med en lækker vaniljedip er et vitaminrigt alternativ til slik og kage. Drys med lidt ristede hasselnødder.

Pære-kaneltærte med cremefraiche

Pære-kaneltærte med cremefraiche

Porrer med honning og sennepsdressing

snacks og tilbehør

Porrer med honning og sennepsdressing

Porrer kan godt være en lidt overset grøntsag, fordi den er skarp i smagen, når den er rå. Når du koger den, forsvinder det skarpe, og i retten her går den så fint i spænd med honning og pære.

Spinatsalat med gedeost, lun pære, valnødder og fennikel

Spinatsalat med gedeost, lun pære, valnødder og fennikel

En rigtig dejlig salat både som tilbehør eller en let frokost.

Kylling med pærer i hvidløgssmør

Kylling med pærer i hvidløgssmør

Anderledes og helt fantastisk aftensmad. Pærerne skal være bløde, men ikke splattede, så er de perfekte til den sprøde, salte kylling.

Pærer med kanelcreme

Pærer med kanelcreme

Pæretærte med mazarincreme

Pæretærte med mazarincreme

Upside down kage med pærer

Upside down kage med pærer

Kølig pæresuppe

snacks og tilbehør

Kølig pæresuppe

Pæren er tit en overset frugt i efteråret, hvor de danske æbler dratter ned fra træerne og kommer i alskens kager og desserter. Og det er synd, for pærerne kan også noget! Her serverer vi dem som en kold suppe med skønne chokoladesmåkager til. Mums.

Pæregrød med valnødder og mørk chokolade

Pæregrød med valnødder og mørk chokolade

Smag frugtgrøden til med god mørk chokolade. Det giver en god smag og dybde.

Pære-myntetærte

Pære-myntetærte

En nem frugttærte er vores favoritdessert lige nu. Denne gang med pærer. Lav den i en stor tærteform, eller i små portionsstore forme.

Frugt med flødeskum og hasselnødder

Frugt med flødeskum og hasselnødder

Vælg gerne danske frugter i sæson som æbler, pærer og blommer. Top med lidt flødeskum og hakkede hasselnødder.

Pærekage til mange

snacks og tilbehør

Pærekage til mange

Lav en pærekage til skolefest eller til fredagskagen på arbejdet – den er nem og smager vidunderligt at pære og nødder.

Citron og kardemommesyltede pærer

snacks og tilbehør

Citron og kardemommesyltede pærer

Der er temmelig langt fra supermarkedets dåsepærer og til disse hjemmesyltede pærer, du kan spise med kold flødeskum. Brug dem også til den gamle klassiker, Poire Belle-Hélène, med chokoladesauce og god vaniljeis.

Læs mere om

forældre

At fædre kaster mere med deres baby, gør ikke omsorgen mindre

Billedet af fædre som en slags andenrangsforældre, der først duer til noget, når baby bliver ældre, skal snart på museum. Far kan det samme som mor, hvis bare han tror på det. Og på længere sigt er det en gave for barnet at få to fortrolige i livet.

5 børns ærlige svar: Hvem er bedst, far eller mor?

Vi stillede 5 børn en række spørgsmål om deres far. Se deres søde og sjove svar i denne Samvirke-video.

Er du en dårlig forælder, hvis du …

… lader dit barn se tv og iPad hele dagen, giver det klemposer og færdigmad eller skælder ud og smækker med døren? 2 eksperter i børneopdragelse giver deres bud på, hvornår man er en dårlig forælder.

3 nybagte fædre fortæller, hvordan det føles at stå på sidelinjen, mens barnet kommer til verden

Mød fædrene Bjarke, Christian og Daniel, der fortæller om magtesløsheden, kontroltabet og overvældelsen ved at blive far – i bilen, på skærmen og ved kejsersnit

Podcast

Podcast: Når madlavning bliver elitesport

Podcast: Hvad har en ispind med ansvarlighed at gøre?

Podcast: Hvad kan sondemad lære os om det gode måltid?

Podcast: Hvad sker der når mad bare bliver brændstof?

Podcast: Kan man omvende en oste-hader?

Podcast med Marie Sainabou Jeng om et bæredygtigt madsytem

Podcast: Forelsket i grøntsager – med Søren Ejlersen

Podcast: Fremtidens mad – med Mia Maja Hansson

Podcast: Red klimaet med din pensionsopsparing

Podcast: Har du heller ikke lyst til børn?

Podcast: Kan vi spise chokolade med god samvittighed?

Podcast: Tykke er dovne, usunde og selv skyld i deres overvægt - eller hvad?

FOKUS

bæredygtighed

Et bæredygtigt liv betyder ofte mere klimavenlige og miljøvenlige vaner, hvor eksempelvis zero waste eller et grønt forbrug kan være i fokus. Nogle bor i et tiny house, andre reducerer antallet af flyrejser eller mængden af affald.

FOKUS

genbrug

Genbrug er billigt og grønt, men det kan også være besværligt til tider. Her guider vi dig blandt andet til at finde genbrugte byggematerialer, gemmer brugte plastikposer og undgår juleskrald.

FOKUS

spareråd

Hvad kan du gøre for at få mere ud af pengene i en tid, hvor der skal spares? Samvirke guider dig her til de bedste spareråd i hverdagen. Rødvinen og romainesalaten behøver måske ikke blive vraget til fordel for vand og kinakål. Der er også større besparelser andre steder end i indkøbskurven.

FOKUS

rejser

Togrejser er klimavenlige og behageligt langsomme. Det er nogle af grundene til, at flere og flere vælger skinnerne frem for den hurtige vej gennem luften. Læs med her og gør op med dig selv, om du er togtypen.

FOKUS

food porn

Svampet brownie og andre kaloriebomber bliver ofte hashtagget #foodporn på sociale medier. Bliv klogere på fænomenet her og få blandt svar på, om food porn feder, eller hvordan man tager flotte madbilleder.

FOKUS

højde

Højde er bare et tal – og så alligevel ikke. Er man enten meget høj eller lav, kan det ind imellem gøre livet svært. Bliv klogere på det lille tal i dit pas, om du bliver højere af at drikke mælk, og hvornår man har lille højde.

FOKUS

hunde

Hunde med helberedproblemer: Vi elsker de forkerte hunde, for der er stor forskel på racerne, og hvilke sygdomme de oftest døjer med. Bliv klogere på hvilken hunderace, du skal vælge og på de problemer, der følger med.

FOKUS

sorg

Sorg findes i mange former og er en uundgåelig del af livet. Læs med her og bliv klogere på børnesorg, døden, hvordan vi lærer at leve med sorg, og hvad du kan stille op over for en person i sorg.

FOKUS

indkøb

Varerne bliver mindre og mindre, men priserne er de samme. Lidt mere end 10% af husholdningsbudgettet ender i supermarkedet, men ved du, hvilken kø, du skal vælge, hvis du vil hurtigt hjem? Tips og tricks til dine indkøb.

FOKUS

kød

Hvorfor spiser vi lige de dyr, vi gør? Der findes tusindvis af spiselige dyrearter, men vi spiser kun en håndfuld af dem. Bliv klogere på de dyr, vi ikke spiser.

10 ting du kan bruge kastanjer til

Kastanjer er bløde og hårde. De er smukke, og så kan man bruge dem til lidt af hvert. Kig med her, og bliv inspireret til efterårets lege og aktiviteter.

Annoncørbetalt indhold

10 fantastiske seværdigheder i Grønland, du kan opleve sommer, vinter og hele året rundt

Se midnatssolen skinne og oplev grænsen mellem dag og nat forsvinde i sommermånederne, kør med hundeslæde i det sneklædte landskab og overnat i igloer på rensdyrskind som inuit i vintermånederne. Sammen med Air Greenland giver Samvirke dig inspiration til 10 fantastiske seværdigheder, du kan opleve i Grønland sommer, vinter og året rundt

Yoga du kan lave i sengen: 2 morgen- og 2 aftenøvelser

Yoga behøver ikke være besværligt. Faktisk kan du sagtens lave øvelser i sengen, så du slipper for at finde træningstøj og -måtte frem. Her får du 2 øvelser, der er gode at lave, inden du står op, og 2 øvelser, der er gode at lave, inden du lægger dig til at sove.

13 ting, du kan bruge tomme toiletruller til

Er toiletrullen tom, behøver du ikke smide den ud. Genbrug den i stedet. Du kan lave alverdens ting med tomme toiletruller, blandt andet en fuglekugle, en højttaler og et mundstykke til støvsugeren. Se 13 ting, du kan bruge tomme toiletruller til.

Grønt råd: Strik smukt tøj af gamle garnrester

Aflagt garn og garnstumper bliver til farvestrålende kreationer på Frejas strikkepinde

6 ting, du skal vide, før du køber hund

Hvilken race egner sig som familiehund? Og skal du i skole med hunden? Samvirke giver dig 6 råd, inden du kaster dig ud i tilværelsen som hundeejer

NYESTE INDHOLD

Indeholder chokolade bakteriehæmmende stof?

Hvorfor bliver chokolade ikke inficeret med bakterier, selv når det opbevares ved lune temperaturer i dage- og ugevis, spørger en læser.

Er der jod i flagesalt?

Bør man være påpasselig med at erstatte almindelig salt med flagesalt, hvis ikke der er jod i sidstnævnte, spørger en læser.

Hvordan får jeg tesien til at holde længere?

En læser er træt af at skulle købe nye bomuldstesier, fordi de bliver stive og ugennemtrængelige efter en måneds tid.

Hvordan erstatter jeg kålen?

Kål kan f.eks. erstattes med grov spinat, bladbeder og rodfrugter alt efter opskriften, lyder det fra Samvirkes ekspert.

Annoncørbetalt indhold

5 steder i det centrale Nordspanien, du SKAL se, når du er på vintur i Ribera del Duero

En vinrejse til Ribera del Duero handler om meget mere end vinen i sig selv. Området byder på en lang række oplevelser rundt om vinen, som på spændende vis folder historien om Ribera del Duero ud.

Annoncørbetalt indhold

Test din vinviden: Hvad ved du om vin fra Ribera del Duero?

Det er gået stærkt for det centralt beliggende spanske område Ribera del Duero, hvorfra man kan nyde rødvine med stor intensitet, frugtighed og kompleksitet. Læs med her, hvor vi kigger nærmere på et af Spaniens bedste vinområder.

Sprøde kartoffelbidder

snacks og tilbehør

Sprøde kartoffelbidder

Kartofler kan tilberedes på et utal af måder. Her får du en lækker og sprød snack på under en halv time.

Quinoacookies med chokolade

Quinoacookies med chokolade

De her cookies med quinoa og chokolade skal prøves. Vi er ret sikre på, at du vil kunne lide dem!

Quinoabøffer

Er du på udkig efter en vegetarisk burger, så prøv med denne lækre quinoabøf, som er let at lave.

Æble-kanelbrød

Æble-kanelbrød

Byd dine gæster på lidt lækkert til kaffen. Det her hjemmelavede æble-kanelbrød ser flot ud og kan få tænderne til at løbe i vand hos de fleste.

Kylling i karry med kokosris

Kylling i karry med kokosris

Kylling i karry er en vaskeægte klassiker. Her serveret med friske æblestykker og limesaft på toppen.

Fiskeburger med guacamole

Fiskeburger med guacamole

Fiskeburgeren vil være et hit hos både børn og voksne. Og så er den klar på kun en halv times tid.