Gedeostpakker med tomat- og timiancreme
Små lune pakker med gedeost. Timiancremen giver masser af smag på din tallerken.
- 4 Personer
Ingredienser
| 3 stk | tomater |
| lidt | olie |
| 4 stilke | timian |
| 4 spsk. | olivenolie |
| 1 tsk. | rødvinseddike |
| 1 tsk. | honning |
| lidt | salt og sort peber |
| 2 stk | filodej (2 ark) |
| 2 spsk. | smeltet smør |
| 8 skiver | gedeost |
| 4 stk | gulerødder |
| 1 stk. | pære |
Sådan gør du
- 1.Skær tomaterne i både, og svits i olie på en pande.
- 2.Rib stilkene, og drys timian på panden. Vend rundt, og kom op i en blender. Tilføj olie, og blend til en creme. Smag til med eddike, honning, salt og peber.
- 3.Pensl filodejen med smør, og klip i 8 stykker.
- 4.Pak hvert stykke ost ind i dej, og steg sprøde i smør.
- 5.Høvl gulerødderne, og steg dem i olie.
- 6.Skær pæren i tynde skiver.
- 7.Servér pakkerne varme til gulerødder, pære og creme.