Grillede barbecue-grøntsager
Barbecue behøver ikke kun handle om kød. Grillede barbecue-marinerede grøntsager smager forrygende. Her er anvendt svampe, squash, søde kartofler, tomater og tofu, men halve løg, aubergine og letkogte majskolber er også dejligt. Slip fantasien løs.