Bagte søde kartofler med fyld

De bagte kartofler kan selvfølgelig også være søde kartofler med lækkert fyld. Vi lavet fyldet af creme fraiche og feta og tilsætter hvidløg, så det minder om hvidløgssmør. 
Bagte søde kartofler med fyld
  • 4 Personer

Ingredienser

8 stk små kartofler

Fyld

2 dl. cremefraice 18% cremefraiche
0.5 stk. fed hvidløg
150 g fetaost
1 dl. Hakket koriander
4 spsk. ristede løg
- ketchup evt. chilisauce

Sådan gør du

  1. 1.Sæt ovnen på 225 grader, og bag kartoflerne møre. Mærk efter 30 minutter.  
  2. 2.Rør cremefraiche med hvidløg. 3. Smuldr fetaosten.  
  3. 3.Åbn kartoflerne, og fyld dem med cremefraiche, ost, koriander løg og chilisauce eller ketchup.  
  4. 4.Dejlige at spise med ske
Se, hvad vi ellers skriver om: #få ingredienser og #rødder og knolde