Bagte søde kartofler med fyld

De bagte kartofler kan selvfølgelig også være søde kartofler med lækkert fyld. Vi lavet fyldet af creme fraiche og feta og tilsætter hvidløg, så det minder om hvidløgssmør.

4 Personer

Ingredienser

8 stk

små kartofler

Fyld

2 dl.	cremefraice 18% cremefraiche
0.5 stk.	fed hvidløg
150 g	fetaost
1 dl.	Hakket koriander
4 spsk.	ristede løg
-	ketchup evt. chilisauce

Sådan gør du

1.Sæt ovnen på 225 grader, og bag kartoflerne møre. Mærk efter 30 minutter.
2.Rør cremefraiche med hvidløg. 3. Smuldr fetaosten.
3.Åbn kartoflerne, og fyld dem med cremefraiche, ost, koriander løg og chilisauce eller ketchup.
4.Dejlige at spise med ske