Gratin med sølvbede og søde kartofler og ovnstegt kylling

Sådan gør du

1. 1
    Sæt ovnen på 200 grader varmluft.  
2. 2
   Læg kyllingen på bagepapir i en ildfast form. Kom persille og citron i både samt salt og peber i kyllingen. Krydr skindet med salt og peber og dryp med olie. Steg den i ovnen i cirka 1 time.  
3. 3
   Til gratinen kan du bruge 4 portionsforme eller en større gratinform.  
4. 4
   Skræl kartoflerne, og skær dem i skiver. Skær bunden fra sølvbeden, og skær den i mindre stykker. Prop dem ned i de smurte ildfaste forme, og krydr med salt og peber. Hæld fløde og bouillon herpå.  
5. 5
   Sæt formene ind i ovnen i cirka 35 minutter.   
6. 6
   Server gerne kylling og gratin med en salat eller haricots verts.