Bagte søde kartofler med sennepscreme
- 4 Personer
Ingredienser
4 stk | store søde kartofler |
1.5 dl. | Fed cremefraiche |
1 spsk. | grov sennep |
- | salt og peber |
1 dl. | Wasabi- eller chilinødder |
- | Krydderurt til pynt evt. ærteskud |
Sådan gør du
-
1Prik hul i kartoflerne med en gaffel.
-
2Læg de fire kartofler på et stykke køkkenrulle.
-
3Bag dem ved fuld effekt i seks minutter. Vend om og giv dem seks minutter mere.
-
4Lad dem stå et par minutter og mærk, om de er færdige.
-
5Ellers giv dem et minut mere.
-
6Rør cremefraiche med sennep og smag til med salt og peber.
-
7Halver kartoflerne og top dem med creme, nødder og krydderurter/ærteskud.