Rosenkål-nuggets med grønkåls-tzatziki og søde fritter

Sådan gør du

1. 1
   Sæt ovnen på 225 C.  
2. 2
   Kog rosenkål al dente i letsaltet vand i 3 minutter. Afdryp. Vend i æg og mel, og steg sprøde i olie på en pande.  
3. 3
   Skær søde kartofler i stave, og vend med olie. Spred ud på en bradepande, og steg møre (de er svære at få sprøde). Kig efter 15 minutter.  
4. 4
   Rør yoghurt og grønkål sammen, og smag til med hvidløg og citronsaft.  
5. 5
   Server gerne med godt brød.