kager

24 opskrifter på tærte

Tærter er nemme at lave, og du kan variere fyldet i en uendelighed. Nyd en grov asparges tærte til frokost, eller server frugttærte til kaffen. Her er 24 opskrifter på tærte.

Tuntærte med squash og karry

Tuntærte med squash og karry

Med tun og butterbeans kan tærten bruges til et hovedmåltid og gerne serveret med en grøn salat til. Tærten kan også bruges i madpakken eller serveres til frokost en dag.

Krydret tærte med lam og spinat

Krydret tærte med lam og spinat

Rigelig med soltørrede tomater og varme krydderier giver denne lammetærte masser af smag – server den lun, som en del af en påskefrokost.

Grilltærte med svampe

Grilltærte med svampe

Fuldkornstærte med aubergine og hytteost

Fuldkornstærte med aubergine og hytteost

Tysk kirsebærtærte - Schwarzwalder Kirchtort

Tysk kirsebærtærte - Schwarzwalder Kirchtort

"Die Schwartzwälder Kirschtorte" er en tysk favorit, som består af svampede chokoladekagebunde med flødeskum og kirsebær imellem. En sikker vinder på kagebordet.

Små butterdejstærter med flødeskum og Nutella

Små butterdejstærter med flødeskum og Nutella

Lidt sødt til kaffen. Nyd tærterne den dag, du bager. Butterdejsformene egner sig ikke til at blive gemt til dagen efter.

Abrikostærte med mandler

Abrikostærte med mandler

Nemt med en rulle færdig tærtedej. Tærteform skal du ikke bruge, det er nok med det bagepapir, der hænger ved dejen. Server kagen lun eventuelt med lidt iskold flødeskum eller creme fraiche.

Lærke Duus fra tv-børneprogrammet Rosa fra Rouladegade forvandler den klassiske købekage, Mazarinkagen, til lækkert hjemmebag.

Tærte med marinerede bær

Tærte med marinerede bær

Den sprøde bund med det søde fyld kan ikke andet end at vække lykke rundt om ethvert bord. Og så gør det heller ikke noget dårligt for smagen, at der er lidt likør i bærrene.

Grilltærte med abrikos og hindbær med et hint af lakrids

Grilltærte med abrikos og hindbær med et hint af lakrids

Smuldretærte med æble og blåbær - Ingefærvand hertil

Smuldretærte med æble og blåbær - Ingefærvand hertil

Denne smuldertærte med ingefærsaft udgør et godt søndagsprojekt for børnefamilien. Lav en station til tærtebagning og en station til saftlavning, så de små får hver deres opgaver.

Nem rabarbertærte

Nem rabarbertærte

Skyd genvej og brug butterdejscreme til den friske og lækre rabarbertærte. HUSK: For at lave opskriften, skal du bruge rabarberkompot.Se vores opskrift Rabarberkompot

Clafoutis med kirsebær

Clafoutis med kirsebær

Clafoutis er en klassisk fransk dessert. Den er lidt som en tyk pandekage fyldt med bær, som man bager i ovnen.

Små butterdejstærter med flødeskum og Nutella

Små butterdejstærter med flødeskum og Nutella

Lidt sødt til kaffen. Nyd tærterne den dag, du bager. Butterdejsformene egner sig ikke til at blive gemt til dagen efter.

Krydret tærte med lam og spinat

Krydret tærte med lam og spinat

Rigelig med soltørrede tomater og varme krydderier giver denne lammetærte masser af smag – server den lun, som en del af en påskefrokost.

Grov aspargestærte med rygeost

Grov aspargestærte med rygeost

En dejlig, frisk og vegetarisk forårstærte. Rygeosten giver en fyldig smag, som får de fleste til at tro, at der gemmer sig bacon et sted.

Mandeltærte med smørkaramel

Mandeltærte med smørkaramel

Bag mandeltærten i en stor tærteform eller i flere mindre forme, så I kan få én hver. Tærten her er som skabt til den gode kop kaffe, så tag bare et stykke mere!

Tærtebund med gårsdagens croissanter

Tærtebund med gårsdagens croissanter

Snup croissanterne fra fredagsmorgenmaden på arbejdet med hjem, for i dag skal vi have frokosttærte med sprød bund!

Tærte med fåreost og pære

Tærte med fåreost og pære

En velsmagende tærte med dejlig fåreost og et snert af sød pæresmag. Nyd den lun med lidt citrontimian på toppen. Opskrifter:www.ostogko.dk

Nem brombærtærte

Nem brombærtærte

Tænderne løber i vand over udsigten til en frisklavet, lun brombærtærte med kold cremefraiche, vaniljeis eller flødeskum til. Vi bruger en færdig tærte- eller butterdej, så tærten næsten laver sig selv.

Løgtærte med rygeost og timian

Løgtærte med rygeost og timian

Løgtærte smager helt fortræffeligt. Vi tilføjer rygeost og masser af frisk timian for ekstra smag. Husk at holde øje med løgene, så de bliver stegt bløde, men ikke får lov at branke. Tærten kan spises varm og kold.

Miniæbletærter med gedeost

Miniæbletærter med gedeost

Forkæl dine gæster med søde miniæbletærter, der passer perfekt til ostebordet. Prøv denne variant, hvor tærterne fyldes med cremet gedeost. (12 stks tærter)Opskrift:www.ostogko.dk

Tærte med flødeost, rosmarin og bær

Tærte med flødeost, rosmarin og bær

Nem og lækker tærte med cremet flødeost, der pyntes med liflig rosmarin og friske bær. Se opskriften her. Opskrifter:www.ostogko.dk

Tærte er en ægte frokostfavorit og kan i princippet fyldes med hvad som helst, så vær kreativ med dine rester her. Husk blot at vælge max. 3 ingredienser som fyld, så bliver smagen ikke for ”kludret”. Skal det gå stærkt, kan du bruge færdigkøbt tærtedej eller filodej i stedet for den hjemmelavede bund.

Læs mere om

jul

Er juletræet overhovedet grønt?

Vil du holde en bæredygtig jul, er der ikke et helt enkelt svar på, hvilket juletræ du skal vælge. De konventionelle juletræsdyrkere bruger sprøjtemidler, økologerne har en større spildprocent, og et plastikjuletræ er lavet af olie. Læs Samvirkes fokus om bæredygtige juletræer

Julemanden findes. Han spiller golf, kører bus og er matematiklærer

John, Michael og Jakob. 3 helt almindelige mænd, der én gang om året ifører sig et rødt kostume. Sammen med julemænd fra hele landet hyres de af handelsstandsforeninger, virksomheder og familier for at sprede julestemning i gågader, til juletræsfester og i hjemmene. Mød tre af de almindelige ualmindelige sæsonarbejdere

Sådan laver du risengrød på 35 minutter uden at røre i gryden

Laver du risengrød på kogepladen, kræver det, at du rører konstant i gryden. Risengrød tilberedt i mikrobølgeovn er mindst lige så godt - til gengæld slipper du næsten helt for at røre.

9 sjove facts om vores julevaner

Julen er hjerternes fest og også bankkontoens fest, for i december måned graver vi gerne lidt dybere i lommerne, når vi skal forkæle os selv. En del af vores købevaner ændrer sig i forhold til resten af året. Her følger 9 fakta om vores forbrug i julen.

Podcast

Podcast: Når madlavning bliver elitesport

Podcast: Hvad har en ispind med ansvarlighed at gøre?

Podcast: Hvad kan sondemad lære os om det gode måltid?

Podcast: Hvad sker der når mad bare bliver brændstof?

Podcast: Kan man omvende en oste-hader?

Podcast med Marie Sainabou Jeng om et bæredygtigt madsytem

Podcast: Forelsket i grøntsager – med Søren Ejlersen

Podcast: Fremtidens mad – med Mia Maja Hansson

Podcast: Red klimaet med din pensionsopsparing

Podcast: Har du heller ikke lyst til børn?

Podcast: Kan vi spise chokolade med god samvittighed?

Podcast: Tykke er dovne, usunde og selv skyld i deres overvægt - eller hvad?

FOKUS

jul

Årets bedste højtid er julen med alt, hvad den kan præstere: julepynt, julemad, småkager, slik, marcipan og chokolade.

FOKUS

sport

Sport giver motion og kan lede til nye venskaber. Læs med og bliv klogere på anderledes sportsgrene, motion, opvarmning og træning, der giver sved på panden.

FOKUS

forældre

Livet som forælder er givende, fantastisk og nogle gange bare virkelig hårdt. Her på siden finder du viden om og gode råd til dig som forælder til børn, både når de er virkelig søde og når de er virkelig krævende.

FOKUS

bæredygtighed

Et bæredygtigt liv betyder ofte mere klimavenlige og miljøvenlige vaner, hvor eksempelvis zero waste eller et grønt forbrug kan være i fokus. Nogle bor i et tiny house, andre reducerer antallet af flyrejser eller mængden af affald.

FOKUS

genbrug

Genbrug er billigt og grønt, men det kan også være besværligt til tider. Her guider vi dig blandt andet til at finde genbrugte byggematerialer, gemmer brugte plastikposer og undgår juleskrald.

FOKUS

spareråd

Hvad kan du gøre for at få mere ud af pengene i en tid, hvor der skal spares? Samvirke guider dig her til de bedste spareråd i hverdagen. Rødvinen og romainesalaten behøver måske ikke blive vraget til fordel for vand og kinakål. Der er også større besparelser andre steder end i indkøbskurven.

FOKUS

rejser

Togrejser er klimavenlige og behageligt langsomme. Det er nogle af grundene til, at flere og flere vælger skinnerne frem for den hurtige vej gennem luften. Læs med her og gør op med dig selv, om du er togtypen.

FOKUS

food porn

Svampet brownie og andre kaloriebomber bliver ofte hashtagget #foodporn på sociale medier. Bliv klogere på fænomenet her og få blandt svar på, om food porn feder, eller hvordan man tager flotte madbilleder.

FOKUS

højde

Højde er bare et tal – og så alligevel ikke. Er man enten meget høj eller lav, kan det ind imellem gøre livet svært. Bliv klogere på det lille tal i dit pas, om du bliver højere af at drikke mælk, og hvornår man har lille højde.

FOKUS

indkøb

Varerne bliver mindre og mindre, men priserne er de samme. Lidt mere end 10% af husholdningsbudgettet ender i supermarkedet, men ved du, hvilken kø, du skal vælge, hvis du vil hurtigt hjem? Tips og tricks til dine indkøb.

FOKUS

kød

Hvorfor spiser vi lige de dyr, vi gør? Der findes tusindvis af spiselige dyrearter, men vi spiser kun en håndfuld af dem. Bliv klogere på de dyr, vi ikke spiser.

Så længe skal du beholde dine kvitteringer

Kvitteringen er god at beholde, hvis du vil klage over din vare eller bruge din retur- eller bytteret. Gemmer du alle kvitteringer på dine køb, hober papirerne sig op, så hvor længe skal du gemme dem? Samvirke guider, så du har styr på dine kvitteringer

10 gamle husholdningsråd, der kan få pengene til at strække

Anne Riemer er frivillig i køkkenlauget på Frilandsmuseet, hvor hun laver mad som for 100 år siden. Og så er hun barn af efterkrigstiden. Her deler hun sine egne og gamle kogebøgers tips til at undgå ressourcespild i husholdningen

Har du flere sygedage end gennemsnittet?

8,5 dage om året. Så ofte melder vi os i gennemsnit syge fra arbejdet. Men tallet er markant højere i nogle grupper og på en bestemt ugedag

Sådan laver du nemt flæskesteg med sprød svær på grillen

Tag flæskestegen med ud til grillen. Samvirke viser dig de små tricks til at få sværen sprød og flæskestegen velsmagende.

Årets DIY-trend? Sno selv flotte lys

De sociale medier svømmer over med billeder af snoede lys. Vi viser dig i videoen her, hvordan du selv kan lave dem

For klimaets skyld (og din sundhed): Vi skal have flere fisk på disken

Trods 8750 kilometer kystlinje er vi det folk i Norden, der spiser mindst fisk. Laksen, som vi trods alt serverer, er sjældent hverken bæredygtig eller lokal. Nu skal du lære brislingen, muslingen og blæksprutten bedre at kende

NYESTE INDHOLD

Sådan giver du (grønne) aktier i gave

Det er dejligt at give gaver. Men hurtigt svømmer vi i ting og dimser, vi ikke havde brug for. Så hvad med at give en aktie i stedet?

Annoncørbetalt indhold

Julekonkurrence: 6. december - Vind køkkenmaskine fra Kenwood til en værdi af 5359 kroner

Juleøl hører julen til, men hvornår kom den første? Kan du svare på det og to andre spørgsmål, kan du deltage i dagens lodtrækning om en Kenwood Autograph Titanium Chef Baker XL køkkenmaskine. Køkkenmaskinen har en værdi på 5359 kroner.

10 opskrifter med knoldselleri

Knoldselleri virker måske en lille smule utilnærmelig ved første øjekast. Men den runde knold, som bidrager med sødme og umami, når den bliver kogt, bagt eller stegt, fungerer fantastisk i mange forskellige retter.

24 julemadvarer, du sagtens kan spise, selvom datoen er overskredet

Julen er en rigtig madfest, men det er slet ikke sikkert, at du må på storindkøb, hvis der er nogle af dine julede ingredienser, der er udløbet på dato. Undgå madspild og spis bare. Samvirke har fundet 24 julevarer, der sagtens kan spises, selvom datoen på pakken er udløbet.

7 opskrifter med jordskokker

Jordskokken er muligvis ikke den smukkeste grøntsag, men de små runde knolde med den let sødlige og nøddeagtige smag fungerer fantastisk i mange forskellige retter. Bliv inspireret her.

Sådan laver du en flot gavepose

Pak din gave ind i en flot gavepose, som du let selv kan lave. Gavepapir, saks, lim, hulmaskine og gavebånd er alt, hvad du skal bruge. Se, hvordan du gør i videoen her.

Krogmodnet kamsteg med rødkålssalat

Annoncørbetalt indhold

Krogmodnet kamsteg med rødkålssalat

Frisk og saftig anretning med appelsin og abrikoser og kamsteg som omdregningspunkt. Opskriften er sponsoreret af Bornholmergrisen og udviklet af Danish Crown.

Nemme snackstænger

snacks og tilbehør

Nemme snackstænger

En hurtig sprød snack med dadler, bacon, mascarpone og citronskal. Velbekomme!

Råsyltet rødkål med bær

snacks og tilbehør

Råsyltet rødkål med bær

Et lækkert alternativ til klassiske syltet rødkål. Den råsyltede kål kan serveres direkte, men den smager endnu bedre i morgen.

Durumruller med cremet rødkål og krydrede kikærter

Durumruller med cremet rødkål og krydrede kikærter

Rødkål hører ikke kun til på julebordet. Prøv f.eks. denne cremede udgave af den smukke kål i samspil med gyldne krydrede kikærter.

Mørbrad med pommes Anna og salat med selleri og æble

Annoncørbetalt indhold

Mørbrad med pommes Anna og salat med selleri og æble

Nyd en god mørbrad med frisk, knasende salat og tyndt skårede bagte kartofler. Opskriften er sponsoreret af Bornholmergrisen og udviklet af Danish Crown.

Juleduftende frikadeller med grønkåls-figensalat og knuste kartofler

Annoncørbetalt indhold

Juleduftende frikadeller med grønkåls-figensalat og knuste kartofler

Julefrikadellerne er tilsat nellike, kanel og ingefær, som får køkkenet til at dufte fantastisk. Gem stegeskyen fra frikadellerne, og lav en lækker sovs. Opskriften er sponsoreret af Bornholmergrisen og udviklet af Danish Crown.