Tærte med marinerede bær

Sådan gør du

1. 1
   Beklæd en aflang tærteform med dejen (15x24 cm)
2. 2
   Prik bunden, og bag tærten ved 200°, til den er gylden og sprød.
3. 3
   Lad den afkøle.
4. 4
   Pisk mascarpone og cremefraiche med flormelis og vanilje.
5. 5
   Skær større jordbær i halve eller kvarte, og bland med den øvrige frugt, likør flormelis og appelsinskal. Fordel de marinerede bær på cremen, og pynt med mynte eller lavendel.