15 opskrifter med hvide bønner
Selvom den ofte udkonkurreres af kidneybønner i de danske køkkener, er den hvide bønne et cremet, sundt og smagfuldt bekendtskab. Den kan bruges i salater, gryderetter og som tilbehør til et godt stykke kød. Samvirke besvarer dine bønner og bringer 15 opskrifter med den hvide bælgfrugt.
Fransk salat med butterbeans, æg og tun
Prøv en anderledes, proteinrig fransk salat med lækre måneformede butterbeans, æg og tunsteak. Anret salaten med ansjoser, der er et skønt krydderi til salaten.
Se opskriften
Suppe med bønner og nudler
Anderledes hønsekødssuppe med ekstra fyld til de kolde efterårsaftener. Serveres med rigeligt, godt brød.
Se opskriften
Artiskokcreme med hvide bønner og hvidløg
Blomkålssuppe med hvide bønner og persilleolie
Bruscetta med hvide bønner, bacon og spinat
Grøn ærtecreme med hvide bønner, citron og hvidløg
Hakket oksekød med hvide bønner og spinat
Hvid bønnesuppe med tomat, fennikel, squash og flæsk
Kyllingesalat med hvide bønner, æble og pinjekerner
Rødkålsråkost med fennikel, appelsin og hvide bønner
Spinat i karrysauce med ristede butterbeans
Karryretter er altid en succes på middagsbordet. Bland spinat og fiberrige butterbeans i en lækker karrysauce baseret på fløde og drys med feta henover.
Se opskriften
Nachos med butterbean- og blomkålshummus
Giv din hummus et tvist og basér den på butterbeans og blomkål i stedet for klassikeren med kikærter. Server med nachochips, avocado, revet ost og courgette.
Se opskriften
Salat med kartofler og to slags bønner
Rødbederåkost med hvide bønner, 2 slags løg og persille
Spaghetti med rucolapesto og butterbeans
Lav en lækker vegetarret med spaghetti, hjemmelavet rucolapesto og de proteinrige og fiberfyldte butterbeans. Butterbeans er lækre i konsistensen og smager ikke melet, og så er de dejligt mættende.
Se opskriften
Se, hvad vi ellers skriver om: #opskrifter og #grøntsager