Gå til hovedindhold

Forbrug · Mad · Mennesker

Primær navigation

til forsiden

Indhold
Vi anbefaler
- aftensmad
- sundhed
- lifehack
- forbrug
- cykel
- mad
- bagetips
- stress
- motion
- gør-det-selv
Se også
- Konkurrencer
- aftensmad
- alkohol
- allergi
- desserter
- facebook
- ferie
- flæskesteg
- fødselsdag
- genbrug
- graviditet
- grøntsager
- gør-det-selv
- hjemmelavet
- hjernen
- kaffe
- kartofler
- kat
- køkken
- mellemmåltider
- opbevaring
- opskrifter
- pandekager
- quiz
- rejse
- rengøring
- salat
- slankekur
- slik
- småkager
- sommer
- sommerhus
- stress
- sund mad
- sundhed
- vegetar
- vejr
- vin
- vægt

Opskrifter
Konkurrencer
Nyhedsbrev
Kontakt

sund mad

Bitre gulerødder er bedst for sundheden

Er superfoods-pulver godt?

Har superfoods i pulverform nogen effekt?

billigt og sundt

Gorm: "Nej, indmad er ikke ulækkert"

Mange mennesker spiser ikke indmad, fordi de synes, det er ulækkert, men ifølge kokken Gorm skal vi kunne spise hele dyret, for alt på et dyr - der har haft det godt - smager godt.

hjerteligt

Gorm: Derfor skal du spise indmad

Indmad ryger ofte i skraldespanden, men det er en skam, for indmad er faktisk mager kød fyldt med vitaminer, næringsstoffer og jern - alt det, vi har brug for.
Indmad er in

Gorm: Sådan gør du lever lækkert

Her giver kokken Gorm Wisweh dig 3 gode råd til, hvordan du gør lever til en lækker spise.
Sød tand

Kan man blive afhængig af sukker?

Sukkerholdige fødevarer kan være meget vanedannende. Men der findes ingen videnskabeligt bevis for sukkerafhængighed hos mennesker, siger Morten Elsøe, der er cand. scient i ernæring og leder af Livsstilshuset i Aarhus.
Ingen forskel

Er økologiske grøntsager sundere end konventionelle?

Der er ikke forskel på næringsindholdet i økologiske og konventionelle grøntsager. Det fortæller Morten Elsøe, der er cand. scient i ernæring og leder af Livsstilshuset i Aarhus.
Kosttilskud

Skal jeg passe på bukkehornsfrø?
20 retter med bladselleri

Bladselleri er af de grøntsager med færrest kalorier, hvorfor stænglerne ofte indgår i forskellige diæter. Derudover smager bladselleri bare godt. Vi har samlet 20 opskrifter med slankegrøntsagen.
Skal den økologiske ingefær skrælles?

Kan jeg nøjes med at skolde ingefæren til min te?
Undgå madspild: 10 ting du kan bruge pulpen fra juiceren til

Når frugt og grønt presses til juice, ender skaller, skræller og frugtkød ofte i skraldespanden, men pulpen fra juiceren kan bruges til mange ting, eksempelvis som fyld i suppe og frikadeller.
Kødfri dag - 10 inspirerende og hurtige opskrifter uden kød

Der behøver ikke være kød på menuen hver eneste dag i ugen. Vi har samlet en række mættende og lækre retter uden kød, som du sagtens kan nå at lave på en travl hverdag. God appetit og velbekomme.
Mineraler i maden: Her finder du mineralerne
Kend dit fuldkorn

For at et produkt kan bære titlen "fuldkorn" skal alle dele af kornet være taget med - også skalddele og kim. Mad med fuldkorn mætter, holder maven i gang og forebygger blandt andet hjerte-kar-sygdomme og diabetes. Klik dig videre i galleriet og bliv klogere på fuldkornets mange former.
Stegt fisk med smørsovs

Stegning er den nemmeste og hurtigste tilberedning af fisk. Det giver fisken en lækker og fyldig smag, specielt når den som her serveres med lidt brunt smør og ekstra smagsgivere, kapers og citron. Prøv dig frem med alt fra krydderurter til hvidvin.
Spicy fishcakes med kartofler og laks

Fishcakes minder lidt om vores danske fiskefrikadeller, men strukturen er grovere og mindre bastant. Vi har givet smagen et ordentligt spark med chili, hvidløg, lime og koriander. Server dem med kogte ris eller som fyld i burgers.
20 skønne opskrifter med squash

Courgette, zucchini og squash, kært barn har mange navne. Vi har samlet 20 opskrifter, hvor det heldigvis hverken er ketchersport eller sodavand der er tale om, men den velsmagende grøntsag.
Godmorgenmad: 5 opskrifter på lækker morgenmad
25 opskrifter med rabarber

Rabarber er tegn på forår, og du kan købe dem friske fra maj til midsommer. Køb evt. lidt ekstra og frys dem ned til senere på året. Vi har samlet 25 forårsglade opskrifter med sprøde rabarber.
35 sprøde opskrifter med fennikel

Fennikel, med sin sprødhed og lakridsagtige smag er den perfekt rå i salater. Men kan også sagtens bruge i varme retter. Vi har fundet hele 35 forskellige opskrifter, hvor fennikel giver god smag.
Gojibær - sunde eller opreklamerede?

Tørrede gojibær ligner orangerøde rosiner og smager som en krydsning mellem tørrede tranebær og kirsebær. I de senere år har de asiatiske bær fået kultstatus som en såkaldt 'superfood', der både skulle gør én sundere, friskere og yngre. Ernæringsekspert er ikke så imponeret.
25 retter med spidskål

Spidskål kan nydes råt, men smager også godt dampet, stegt, stuvet og så videre. Vi har fundet 25 forskellige retter frem med den kegleformede kålsort.

Bliv lidt klogere i hverdagen - Få Samvirkes nyhedsbrev

Få masser af gode råd og tips, opskrifter og de vigtigste artikler om sundhed, forbrug og mad fra Samvirke.

E-mail