ANNONCE ANNONCE grøntsager 27 sprøde opskrifter med fennikel Fennikel, med sin sprødhed og lakridsagtige smag er den perfekt rå i salater. Men kan også sagtens bruge i varme retter. Vi har fundet hele 27 forskellige opskrifter, hvor fennikel giver god smag. snacks og tilbehør Stikkelsbærremoulade En meget utraditionel måde at bruge stikkelsbær på, men de let umodne bær har en rigtig skøn, syrlig smag, som fungerer som rigtig godt alternativ til syltesager. Denne remoulade er frisk og let med god smag og knas fra frisk fennikel. Opskrift Rødkålsråkost med fennikel, appelsin og hvide bønner Opskrift Fennikelsalat med radiser og dild Opskrift Krydret svinemørbrad og kartoffelsalat med fennikel og æble Opskrift Spidskålsråkost med fennikel, blå ost og pinjekerner Opskrift Laks i krydderlage Opskrift Fennikelsalat fra Middelhavet Rustik og fyldig salat, der smager af Sydfrankrig. Passer godt til fx grillede lammekoteletter, ristet laks eller ovnstegt kylling. Alene - blot med et stykke brød til – kan salaten fint udgøre en frokost. Opskrift Stegte fiskefileter med remoulade med fennikel Opskrift Krondyrmørbrad med kantareller og fennikel Opskrift Grillet ørred eller knurhane i folie Opskrift Grillet torsk med fennikel, krydderurtecreme, grønne asparges og peberfrugt Opskrift Stegt fisk med wokstegt spinat, fennikel og grillet brød Opskrift Salat med fennikel, parmaskinke og mandler En lækker salat med grøntsager, nødder og fuldkorn er et sundt og mættende frokostmåltid. aftensmad Fennikel og ærtesalat med baconscones Lune scones på en halv time. De er i modsætning til mange andre scones også lækre dagen efter både lunede og i madpakken. hovedret Andelår med grønne linser og fennikel Server de nystegte andelår hele og husk mange servietter, eller skær kødet i skiver, som vi har gjort her. Opskrift Jordbærsalat med fennikel Opskrift Grøn salat med rosa grape, agurk, fennikel og chilimandler Opskrift Salat med spidskål, æble, fennikel og marinade Udviklet af Thomas, www.madetmere.dk og Jan, www.jansmadblog.tumblr.com forret Arme riddere med laks og lynsyltet fennikel Herlig morgenmad, som nydes bedst i sengen på en søndag. Arme riddere kan spises med diverse tilbehør, her med en skive laks og fennikel. Opskrift Gravad filet med fennikel og sennepsdressing Opskrift Grillet laks på spyd med middelhavsgrønt Opskrift Salat med pocheret æg, bacon og brunet smør Opskrift Røget laks med fennikel og rosa grape Opskrift Helstegt kylling med bacon, fennikel og sorte oliven Opskrift Hvid bønnesuppe med tomat, fennikel, squash og flæsk Opskrift Krabbe med kål og fennikel Sprød og herlig salat af kål med smag af citrus og olivenolie er godt tilbehør til krabbe. Vi drysser tilslut med chorizopølse for at få lidt krydret røgsmag med i retten. aftensmad Spaghetti med muslinger og fennikel Aftensmad på 10 minutter. Husk, at muslingerne skal sorteres både før og efter tilberedning, for de skal være levende, når de tilberedes, ellers kan du risikere at blive dårlig. ANNONCE ANNONCE Læs mere om grøntsager vegetar salat sund mad opskrifter madvarer
snacks og tilbehør Stikkelsbærremoulade En meget utraditionel måde at bruge stikkelsbær på, men de let umodne bær har en rigtig skøn, syrlig smag, som fungerer som rigtig godt alternativ til syltesager. Denne remoulade er frisk og let med god smag og knas fra frisk fennikel.
Opskrift Fennikelsalat fra Middelhavet Rustik og fyldig salat, der smager af Sydfrankrig. Passer godt til fx grillede lammekoteletter, ristet laks eller ovnstegt kylling. Alene - blot med et stykke brød til – kan salaten fint udgøre en frokost.
Opskrift Salat med fennikel, parmaskinke og mandler En lækker salat med grøntsager, nødder og fuldkorn er et sundt og mættende frokostmåltid.
aftensmad Fennikel og ærtesalat med baconscones Lune scones på en halv time. De er i modsætning til mange andre scones også lækre dagen efter både lunede og i madpakken.
hovedret Andelår med grønne linser og fennikel Server de nystegte andelår hele og husk mange servietter, eller skær kødet i skiver, som vi har gjort her.
Opskrift Salat med spidskål, æble, fennikel og marinade Udviklet af Thomas, www.madetmere.dk og Jan, www.jansmadblog.tumblr.com
forret Arme riddere med laks og lynsyltet fennikel Herlig morgenmad, som nydes bedst i sengen på en søndag. Arme riddere kan spises med diverse tilbehør, her med en skive laks og fennikel.
Opskrift Krabbe med kål og fennikel Sprød og herlig salat af kål med smag af citrus og olivenolie er godt tilbehør til krabbe. Vi drysser tilslut med chorizopølse for at få lidt krydret røgsmag med i retten.
aftensmad Spaghetti med muslinger og fennikel Aftensmad på 10 minutter. Husk, at muslingerne skal sorteres både før og efter tilberedning, for de skal være levende, når de tilberedes, ellers kan du risikere at blive dårlig.
Biodiversitet Natten forsvinder og biodiversiteten lider - nu skal orange forsøg i Odense redde dyrene Natten er under forandring, og mens stjernerne blegner over de danske byer, kæmper alverdens dyrearter mod et menneskeskabt lyshav, der truer biodiversiteten. Men i Odense forsøger man nu at bringe mørket tilbage med et orange eksperiment
Biodiversitet Derfor flyver natsværmere ind i lyset Ved første øjekast skulle man tro, at natsværmere elsker kunstigt lys, siden de ofte dukker op, når man tænder en lampe. Men det er langtfra tilfældet for de små væsener, der kæmper en hård kamp i det skarpe lys
Biodiversitet Få mere biodiversitet i haven: Opfør dig som et stort dyr Leg ulv, rådyr eller bisonokse i din have, hvis du vil have mere biodiversitet. Og lad endeligt bare plæneklipperen stå så - helst det meste af sommersæsonen. Sådan lyder to af eksperternes råd til, hvad du skal gøre, hvis du vil have mere biodiversitet i haven
Dyr Dyrene lider: Sådan påvirkes de af kunstigt lys De fleste af planetens dyr er afhængige af den naturlige vekselvirkning mellem lys og mørke – altså dag og nat. Men de menneskeskabte lyskilder bliver flere og flere, og det besværliggør dyrenes naturlige livscyklus
Frugt Quizzen om de danske frugter: Vind en slowjuicer til 599 kroner Hvilke æblesorter stod fadder til Ingrid Marie, og hvad hedder den der pæredessert fra 1800-tallet ? Sensommeren er højsæson for danske fruger, og lige nu kan du stemme om dine danske og lokale favoritter. Det fejrer Samvirke med en quiz om alt det danske frugt, vi elsker. Konkurrencen slutter fredag d. 18. september 2026 KONKURRENCE