Kom med på besøg på svampefarmen, hvor det altid er højsæson

6 tons champignon om dagen, og 1 ton gourmetsvampe hver uge. Der er fart på, når man dyrker svampe, og Tvedemose Champignon på Sydsjælland er landets største producent.

Der er langt mere salg i brune champignon og portobellosvampe end i de traditionelle, hvide champignon

Se, hvad vi ellers skriver om: #svampe, #champignon, #produktion, #grøntsager og #sund mad