Hvilken frugt er den sundeste?

Frugt er sundt, men man kan ikke sige, at én frugt er sundere end andre – heller ikke selvom nogle bær f.eks. bliver fremhævet som superfoods. Det sundeste er at veksle mellem forskellige frugter for at få gavn af alle de næringsstoffer, som de forskellige frugter indeholder, forklarer seniorforsker ved DTU Fødevareinstituttet.

Forskellige frugter indeholder forskellige vigtige vitaminer og mineraler. Derfor giver det ikke mening at udråbe en frugt til at være den sundeste.  

Se, hvad vi ellers skriver om: #frugt, #grøntsager og #sund mad