gift

Mad kan smage skønt, men mad kan også være farligt, hvis du ikke tilbereder den rigtigt. Hyldebær kan være giftige, hvis du ikke koger dem, lige som få slags emballage kan indeholde farlige stoffer.

Rengøring
Undgå forgiftning af husholdningskemi
Dit hjem – og dit køkken især – er spækket med husholdningskemi, der kan være farligt, hvis man spiser eller drikker det. Se, hvad du skal gøre for at forebygge forgiftninger med hjemmets kemi, og hvad du gør, når skaden er sket.
Gift
Kasser agurken, hvis den er bitter
Bare en enkelt bid af en bitter agurk kan give mavepine på grund af de giftige cucurbitaciner, der kan findes i agurk, squash og honningmelon.
Opbevaring
Undgå bisphenol i maden: Derfor skal glasset med fødevarer stå op i køleskabet
I mange emballager kan der være brugt bisphenol-A (BPA), der er mistænkt for at påvirke sundhed og miljø. Emballagen skal ikke mærkes, hvis der er brugt BPA. Samvirke har samlet nogle forholdsregler, du kan tage, hvis du vil mindske risikoen for at udsætte dig selv og familien for bisphenol-A.
Krydderier
Sådan undgår du kanelforgiftning
Kanelsneglen kan være en dræbersnegl. For meget kanel kan nemlig give leverskader. Her er en lille guide til, hvordan du undgår at få for meget kanel.