ANNONCE ANNONCE desserter Vegetar: 50 opskrifter på vegetarmad Alle kan få brug for en kødpause. Vi har samlet 50 grønne vegetar-opskrifter bl.a. vegetarbiksemad, chiligryde med bønner, selleriburger med mere. dessert Klassisk Baked alaska Klassisk indbagt is i miniversion, hvor kontrasten mellem den iskolde is og den varme, luftige marengs giver en smagseksplosion ud over det sædvanlige. Skal serveres straks! (Dessert 4 personer) dessert Maskulin øl-is med karamelliserede valnødder (4 små maskuline isbomber) Det lyder spøjst, men det virker overraskende godt med lidt mørk øl i denne flødeis. Øllens bitterhed matcher de karamelliserede valnødder rigtig godt, og havsalt giver den nødvendige balance. En rigtig mandeis til sommerens grillaftener. dessert Islagkage Blød og cremet flødeis med nutella og sprød bund af nødder og kiks. Simpel at lave, men imponerende på bordet, når noget skal fejres, eller der er gæster i huset! dessert Sprød kokosmarengs Med blot 4 ingredienser har du den skønneste og nemmeste dessert. Spis de sprøde marengs alene eller ovenpå is eller frugt. (Tilbehør, nok til 1 bageplade) dessert Chokoladeis med havsalt og Baileys (4 små isdesserter) Chokolade og havsalt er en moderne og velsmagende kombi, som sammen med Baileys giver en kompleks og mere interessant chokoladeis, end vi ellers er vant til. dessert Appelsinsorbet med kandiseret appelsin og hindbær Syre og sødme går op i en højere enhed i denne skønne dessert, der helt sikkert vil imponere dine gæsters smagsløg. De kandiserede appelsiner smager også lækkert dyppet i smeltet mørk chokolade. dessert Mandelparfait med kaffemarinerede dadler Forrygende dessert helt uden mejeriprodukter, men med masser af mandler og dadler i lækker forening. Psst … de kaffemarinerede dadler er også skønne som slik. dessert Citronis med hvid chokolade og pistace Frisk og syrlig flødeis med knasende stykker hvid chokolade og smukke grønne pistacienødder. dessert Chokolademarengs Sprøde og smukke udenpå – bløde og chewy indeni. Giv din kæreste, din ven - eller dig selv et stort, sødt chokolade smækkys til kaffen. Mums! (4-8 kager) dessert Is med ricotta, kirsebær og rødbede Her er desserten for alle osteelskere, der samtidig er nem at lave. Lav en lækker flødeis med ricotta, og pynt med tynde skiver kandiseret rødbede for at give et raffineret udtryk og et sødligt pift. Opskrift:www.ostogko.dk dessert Chokolademousse med hindbær og skyr En lettere udgave af den klassiske chokolademousse. Vi bruger friske æg, men pasteuriserede æg kan naturligvis også bruges. bagværk Macarons med lakrids og hvid chokoladecreme Sprøde og bløde franske macarons med danskinspireret smag af lakrids, hvid chokolade og lidt citron. En lille, sød sag til en kop te eller en smuk værtindegave. bagværk Lyn cheesecake med to slags chokolade Dessert på fem minutter. Tilføj en håndfuld friske, røde bær, så smager denne hurtige cheesecake endnu bedre. bagværk Tysk kirsebærtærte - Schwarzwalder Kirchtort "Die Schwartzwälder Kirschtorte" er en tysk favorit, som består af svampede chokoladekagebunde med flødeskum og kirsebær imellem. En sikker vinder på kagebordet. jul Sprøde kranse med marcipan Brug den færdige filodej til julens flotteste kager. bagværk Kartoffelkage med marcipan Kartoflerne fra i går genopstår som dejlig kage i dag. Marcipanen giver sødme og får sammen med kartoflerne de små kager til at holde sig fugtige i længere tid. bagværk Kakaomacarons med karamelfyld Sprøde og bløde macarons med god og kraftig smag af kakao og blødt fyld af karamelcreme. dessert Ferskencarpaccio med vaniljeolie og mandler Let og lækker dessert, som fint afrunder middagen, uden at man bliver for tung og træt. Vaniljeolien kan også hældes over fx blommer eller mango, hvis du ønsker at benytte en anden frugt. bagværk Islagkage med marcipanbunde og passionsfrugtis Server den skønneste islagkage med dejlige marcipanbunde og en drøm af en passionsfrugtis næste gang, du har gæster. Islagkagen skal selvfølgelig laves i god tid, så isen kan fryse. Derudover er den nem at gå til. bagværk Tarte tatin med nektarin og myntegranité Kagen får selskab af et drys valnødder, yoghurt og myntegranité. bagværk Cheesecake med matcha og pistacienødder Med frisk smag af hytteost og hyldeblomstsaft. Toppingen er knasende og smuk, lige til en god fest. bagværk Lagkage med timianparfumeret, hvid chokoladeganache Denne lagkage kræver lidt forberedelse, men så kan du også ønske tillykke med en smuk, høj kage, hvor fløden smager af timian. dessert Citronfromage Citronfromage gik sin sejrsgang som dessert til danskernes fester. Prøv en opdateret version af den klassiske dessert, som egentlig stammer fra Piemonte i Norditalien, hvor den går under navnet panna cotta al limone. bagværk Pistaciemacarons med citron Små, franske makroner med en forfriskende smag af pistacie og citron. Prøv dem også lagt sammen med en god appelsin- eller ingefærmarmelade. snacks og tilbehør Dessert med kaffe og citron Hjemmelavet lemoncurd, espressoshots, vaniljeis og citronskal. Vupti, så har du den lækreste voksendessert. Server med en lille kiks, som presses ned i isen. ANNONCE ANNONCE Tilmeld dig Samvirkes opskriftsinspiration og få hurtige og grønne opskrifter og opskrifter på nem aftensmad Se også Nytår Nytårsmad: 50 opskrifter på mad til nytår Nytår 10 gode råd: Nytår uden stress Frugt 5 simple desserter – med maks. 4 ingredienser Læs mere om desserter opskrifter nytår
dessert Klassisk Baked alaska Klassisk indbagt is i miniversion, hvor kontrasten mellem den iskolde is og den varme, luftige marengs giver en smagseksplosion ud over det sædvanlige. Skal serveres straks! (Dessert 4 personer)
dessert Maskulin øl-is med karamelliserede valnødder (4 små maskuline isbomber) Det lyder spøjst, men det virker overraskende godt med lidt mørk øl i denne flødeis. Øllens bitterhed matcher de karamelliserede valnødder rigtig godt, og havsalt giver den nødvendige balance. En rigtig mandeis til sommerens grillaftener.
dessert Islagkage Blød og cremet flødeis med nutella og sprød bund af nødder og kiks. Simpel at lave, men imponerende på bordet, når noget skal fejres, eller der er gæster i huset!
dessert Sprød kokosmarengs Med blot 4 ingredienser har du den skønneste og nemmeste dessert. Spis de sprøde marengs alene eller ovenpå is eller frugt. (Tilbehør, nok til 1 bageplade)
dessert Chokoladeis med havsalt og Baileys (4 små isdesserter) Chokolade og havsalt er en moderne og velsmagende kombi, som sammen med Baileys giver en kompleks og mere interessant chokoladeis, end vi ellers er vant til.
dessert Appelsinsorbet med kandiseret appelsin og hindbær Syre og sødme går op i en højere enhed i denne skønne dessert, der helt sikkert vil imponere dine gæsters smagsløg. De kandiserede appelsiner smager også lækkert dyppet i smeltet mørk chokolade.
dessert Mandelparfait med kaffemarinerede dadler Forrygende dessert helt uden mejeriprodukter, men med masser af mandler og dadler i lækker forening. Psst … de kaffemarinerede dadler er også skønne som slik.
dessert Citronis med hvid chokolade og pistace Frisk og syrlig flødeis med knasende stykker hvid chokolade og smukke grønne pistacienødder.
dessert Chokolademarengs Sprøde og smukke udenpå – bløde og chewy indeni. Giv din kæreste, din ven - eller dig selv et stort, sødt chokolade smækkys til kaffen. Mums! (4-8 kager)
dessert Is med ricotta, kirsebær og rødbede Her er desserten for alle osteelskere, der samtidig er nem at lave. Lav en lækker flødeis med ricotta, og pynt med tynde skiver kandiseret rødbede for at give et raffineret udtryk og et sødligt pift. Opskrift:www.ostogko.dk
dessert Chokolademousse med hindbær og skyr En lettere udgave af den klassiske chokolademousse. Vi bruger friske æg, men pasteuriserede æg kan naturligvis også bruges.
bagværk Macarons med lakrids og hvid chokoladecreme Sprøde og bløde franske macarons med danskinspireret smag af lakrids, hvid chokolade og lidt citron. En lille, sød sag til en kop te eller en smuk værtindegave.
bagværk Lyn cheesecake med to slags chokolade Dessert på fem minutter. Tilføj en håndfuld friske, røde bær, så smager denne hurtige cheesecake endnu bedre.
bagværk Tysk kirsebærtærte - Schwarzwalder Kirchtort "Die Schwartzwälder Kirschtorte" er en tysk favorit, som består af svampede chokoladekagebunde med flødeskum og kirsebær imellem. En sikker vinder på kagebordet.
bagværk Kartoffelkage med marcipan Kartoflerne fra i går genopstår som dejlig kage i dag. Marcipanen giver sødme og får sammen med kartoflerne de små kager til at holde sig fugtige i længere tid.
bagværk Kakaomacarons med karamelfyld Sprøde og bløde macarons med god og kraftig smag af kakao og blødt fyld af karamelcreme.
dessert Ferskencarpaccio med vaniljeolie og mandler Let og lækker dessert, som fint afrunder middagen, uden at man bliver for tung og træt. Vaniljeolien kan også hældes over fx blommer eller mango, hvis du ønsker at benytte en anden frugt.
bagværk Islagkage med marcipanbunde og passionsfrugtis Server den skønneste islagkage med dejlige marcipanbunde og en drøm af en passionsfrugtis næste gang, du har gæster. Islagkagen skal selvfølgelig laves i god tid, så isen kan fryse. Derudover er den nem at gå til.
bagværk Tarte tatin med nektarin og myntegranité Kagen får selskab af et drys valnødder, yoghurt og myntegranité.
bagværk Cheesecake med matcha og pistacienødder Med frisk smag af hytteost og hyldeblomstsaft. Toppingen er knasende og smuk, lige til en god fest.
bagværk Lagkage med timianparfumeret, hvid chokoladeganache Denne lagkage kræver lidt forberedelse, men så kan du også ønske tillykke med en smuk, høj kage, hvor fløden smager af timian.
dessert Citronfromage Citronfromage gik sin sejrsgang som dessert til danskernes fester. Prøv en opdateret version af den klassiske dessert, som egentlig stammer fra Piemonte i Norditalien, hvor den går under navnet panna cotta al limone.
bagværk Pistaciemacarons med citron Små, franske makroner med en forfriskende smag af pistacie og citron. Prøv dem også lagt sammen med en god appelsin- eller ingefærmarmelade.
snacks og tilbehør Dessert med kaffe og citron Hjemmelavet lemoncurd, espressoshots, vaniljeis og citronskal. Vupti, så har du den lækreste voksendessert. Server med en lille kiks, som presses ned i isen.
Opvask 3 tips til at fjerne fastbrændt mad fra gryder, pander og andet service Indtørret kødsauce, rester af kartoffelmos eller fastbrændt snavs kan forholdsvis nemt fjernes, inden gryder, pander, tallerkener og andet køkkenudstyr skal vaskes op. Et trick er at bruge opvasketabs eller vaskepulver, når du ikke kan få skidtet af dit service.
Rengøring Sådan behandler og vasker du dine trægulve Ubehandlede trægulve kræver en mætning med sæbespåner og jævnlig vedligeholdelse, hvis pletter ikke skal sætte sig fast i træet. Er trægulvet derimod lakeret, kan du klare dig med universal rengøring og en gulvmoppe.
Rengøring Sådan rengør du dine knive Køkkenknive er vigtige værktøjer i køkkenet, derfor er det også vigtigt, at man passer på dem og behandler dem med respekt. Se her, hvordan du rengør dine køkkenknive
Opvaskemaskiner Ren opvaskemaskine #1: Rens bundfilteret og sien Få en renere opvask ved at rense filteret og bundsien i din opvaskemaskine. Samvirke guider dig til at få en opvaskemaskine, der vasker mere rent. Her er tip 1 ud af 7.
Coop Den store quiz om Madpyramiden: Vind indrammet plakat med jubilæumsmadpyramiden Madpyramiden fylder rundt, og i 50 år har princippet ’mest fra bunden og mindst fra toppen’ hjulpet danskerne med at gøre kostrådene lettere at forstå. Hvilket land har Madpyramiden fået inspiration fra, og hvornår blev klima en del af den trekantede pyramide? Gæt med og vind en indrammet jubilæumsmadpyramide. Quizzen slutter d. 31. marts KONKURRENCE