Cheesecake med matcha og pistacienødder

Sådan gør du

1. 1
   Smelt smørret og bland med kakao. Knus kiks fint, og vend den med smørret.  
2. 2
   Tryk bunden ud i en springform 24 centimeter.  
3. 3
   Læg husblas i blød i koldt vand i cirka 5 minutter. Kom hytteost, flormelis, fløde og vaniljesukker i en blender, og blend jævnt. Opvarm saften i en lille gryde. Tag husblassen op, og smelt den i saften. Hæld blandingen i en tynd stråle ned i blenderen og blend sammen.  
4. 4
   Rør matcha og kogt vand sammen i en lille skål. Hæld en fjerdedel af cremen op i skålen og vend rundt til en sart lysegrøn farve. Rør skeen med det kolde vand ned i den lyse creme i blender. Det giver begge lag samme konsistens.   
5. 5
   Fordel den lyse creme over bunden. Hæld derefter den lysegrønne henover. Dæk med film og stil i køleskabet natten over eller i 6 timer.  
6. 6
   Pynt med hakkede pistacienødder m.m. inden servering.