Lyn cheesecake med to slags chokolade
- 4 Personer
Ingredienser
4 stk | digestivekiks |
250 g | mascarpone ost |
2 spsk. | fløde |
1 spsk. | flormelis |
1 tsk. | vaniljesukker |
30 g | 45 % chokolade |
20 g | 70 % chokolade |
1 stk. | økologisk citron |
Sådan gør du
-
1Knus kiksene. For eksempel ved at komme dem i en pose du ruller over med en kagerulle.
-
2Kom i bunden af fire glas.
-
3Rør mascarpone og fløde sammen i en skål sammen med flormelis og vaniljesukker.
-
4Fordel i glassene.
-
5Hak chokoladen og drys over.
-
6Afslut med lidt revet citronskal.