Dessert med kaffe og citron
SNACKS OG TILBEHøR

Dessert med kaffe og citron

Hjemmelavet lemoncurd, espressoshots, vaniljeis og citronskal. Vupti, så har du den lækreste voksendessert. Server med en lille kiks, som presses ned i isen.
  • 4 Personer

Ingredienser

4 kugler vaniljeis
4 stk. citroner eller smørkager
4 stk. espressoshots
4 spsk. lemoncurd
- skal af 1 citron

Hjemmelavet lemoncurd:

1 stk. Citron (øko) saft og skal
100 g sukker
100 g smør
1 stk. æg

Sådan gør du

  1. 1
    Kom alt til lemoncurden i en gryde og kog op på svag varme.
  2. 2
    Rør uafbrudt i gryden og kog videre ca. 15 min. og køl af.
  3. 3
    Lav 4 espressoer.
  4. 4
    Kom en kugle vaniljeis i hvert glas.
  5. 5
    Kom en ske lemoncurd på isen, pres en lille kiks i og top med citronskal. Lækkert, voksent og nemt.