Bagt kartoffel med grønkål
- 4 Personer
Ingredienser
stk. | kartofler bagte |
4 stk. | grønkålsblade |
2 dl. | tomatpesto |
1 stk. | lime |
Sådan gør du
-
1Varm ovnen op til 225 grader.
-
2Vask kartoflerne, og læg dem på en bradepande beklædt med bagepapir.
-
3Bag kartoflerne i 40-60 minutter afhængigt af størrelsen.
-
4Hak grønkålen fint.
-
5Halvér kartoflerne, og fordel grønkål og pesto på dem.
-
6Dryp kartoflerne med limesaft og pynt evt. med en lille skive lime på toppen.