25 opskrifter med mynte
Mynte er populært verden rundt, om det er i drinks, salater, desserter eller noget helt fjerde. Krydderurten findes i et utal af varianter der varierer i smag og udseende. Vi har samlet 25 forskellige opskrifter med den dejlige urt.
Jordbær med myntemarengs
Åben burger med myntecreme
Et friskt take på en gammel klassiker. Denne burger minder lidt om en sommerversion af den tunge hamburger, for den indeholder både fetaost, feldsalat og frisk mynte.
Se opskriften
Tigerrejer med limedressing
Rejer med fut i. Vend dem hurtigt på panden, så de ikke bliver seje at tyggge i.
Se opskriften
Pære-myntetærte
En nem frugttærte er vores favoritdessert lige nu. Denne gang med pærer. Lav den i en stor tærteform, eller i små portionsstore forme.
Se opskriften
Kartoffelmos med kylling i karry
Kog kartofler til kartoffelmos. Put masser af grøntsager i karryretten. Det er både fyldt med vitaminer og mineraler – og smager skønt.
Se opskriften
Gedeost med spearmint-olie
Kødboller med salatost, kanel og mynte
Servér dem med kogte kartofler. Hæld kødsaften i bunden af bradepanden over kartoflerne.
Se opskriften
Salatdressing med druer, agurk og mynte
Brug denne lækre dressing i skinkesandwich, henover røget laks eller vend den i grønne salater.
Se opskriften
Bagte rødbeder med mynteyoghurt
Raita med nødder og grøntsager
Blomme semifreddo
Blød italiensk is med hvid chokolade lagt i lag med blommekompot – og lady fingers i bunden. En skøn italiensk trifli!
Se opskriften
Jordbærsalat med mynte
Jordbærsuppe med mynteæg
Dejlig kold sommersuppe med jordbær – let parfumeret med svejsisk mynte – den bedste af alle mynterne.
Se opskriften
Æblesalat med ingefær-limesirup
Chokoladecreme med mynte
En supernem chokoladecreme, men et frisk hint af mynte. Lav den dagen i forvejen, så er du totalt gæsteklar.
Se opskriften
Rødder og champignon med dijonkylling
Prioriter fjerkræ, når du vælger mad fra Madpyramidens top. Husk masser af grøntsager til.
Se opskriften
Æble-agurkesalat, rugkerner og frikadeller
Vælg magert kød, når du laver frikadeller, se efter Nøglehullet. Serveret med rugkerner og salat får du masser af fibre, vitaminer og mineraler.
Se opskriften
Bulgur og kylling
Ferskner og melon med mynte
Nyd de friske sommerbær og frugter, her i en herlig forening.
Se opskriften
Minipizza med frugtsalsa
Pizza, til morgenmad? Ja, her med masser af lækker sommerfrugt og grønt
Se opskriften
Gedeostdip med mynte og citron
En mild og let dip med en frisk smag af mynte – prøv den som dip til grissini, rugbrødschips eller stænger af bladselleri.
Se opskriften
