Gedeostdip med mynte og citron
En mild og let dip med en frisk smag af mynte – prøv den som dip til grissini, rugbrødschips eller stænger af bladselleri.
- 4 Personer
Ingredienser
| 150 g | gedefriskost |
| 2 spsk. | creme fraiche |
| - | Revet skal af ½ økologisk citron |
| 2 spsk. | frisk mynte, finthakket |
| - | salt |
| - | friskkværnet peber |
Sådan gør du
- 1.Rør gedeost, creme fraiche og mynte sammen i en skål. Smag til med citronskal, salt peber og evt. lidt citronsaft.
- 2.Blend evt. dippen igennem med en stavblender, så bliver konsistensen helt glat og ensartet.
Tip!
Brug andre friske krydderurter i stedet for mynte, f.eks. basilikum eller dild.
Se, hvad vi ellers skriver om: #snacks og tilbehør og #få ingredienser