Gedeostdip med mynte og citron

En mild og let dip med en frisk smag af mynte – prøv den som dip til grissini, rugbrødschips eller stænger af bladselleri.
Gedeostdip med mynte og citron
  • 4 Personer

Ingredienser

150 g gedefriskost
2 spsk. creme fraiche
- Revet skal af ½ økologisk citron
2 spsk. frisk mynte, finthakket
- salt
- friskkværnet peber

Sådan gør du

  1. 1.Rør gedeost, creme fraiche og mynte sammen i en skål. Smag til med citronskal, salt peber og evt. lidt citronsaft.
  2. 2.Blend evt. dippen igennem med en stavblender, så bliver konsistensen helt glat og ensartet.

Tip!

Brug andre friske krydderurter i stedet for mynte, f.eks. basilikum eller dild.

Se, hvad vi ellers skriver om: #snacks og tilbehør og #få ingredienser