ANNONCE ANNONCE nødder 20 opskrifter med mandler Her får du ikke mindre end 20 opskrifter på mad med mandler. Den ovale nøddegodte kan nemlig andet end blot puttes i bagværk og konfekt. frokost Salatbowle med smørstegte hvide asparges og mandler Hvide asparges er en kongespise, hvis de behandles med respekt. Som her, hvor de får god plads i en salatskål med rigelige mængder grønt. frokost Sprøde fishcakes og chilidressing Skal du have gæster, er her et anderledes bud på gæstemaden: Sprøde fishcakes med skarp chilidressing. Kast dig ud i at servere de sprøde fishcakes på store fade og lad gæsterne spise med fingrene! frokost Smørrebrød med stegt lam fra i går Rester på rugbrød dagen derpå kan være en delikat måde at slippe for madspild. Her bliver lammestegen til smørrebrød med knas Opskrift Kyllingeschnitzel med grønne bønner, mandler og salviesmør Opskrift Foccacia med mandler og basilikumsolie Det populære italienske madbrød i en fin afveksling med basilikum i stedet for det traditionelle, som er rosmarin. Basilikums smagsstoffer er meget sarte og flygtige – derfor skal basilikum først på brødet efter bagning. aftensmad 2-i-1 hvidløgsmarinade og salatdressing – ovnstegt kylling med linsesalat Modsat de fleste andre linser og bønner er belugalinser ikke melede i konsistensen. De har et dejligt knæk og smager virkelig skønt i salat. Her bruger vi den samme dressing til salaten som marinade til kødet. Det mindsker arbejdsmængden. gæstemad og fest Bagt laks med ingefær og mandelpesto Ingefærens skarphed og friske smag passer så godt til fed fisk. Her med pandestegt palmekål og perlerug som tilbehør og hjemmelavet mandelpesto i stedet for tyk sovs. aftensmad Indisk rispilaf med asparges og smørstegt ris Opskriften her er med rå jalapeno, der smager så meget bedre end de syltede, vi kender. Karry gør retten smuk og gul og sender smagsløgene på smuttur til Indien. Opskrift Lynstegt oksefilet med hvidløg- citron og soya Opskrift Chilimandler vegetar Hummus med soltørrede tomater og frisk chili Hummus er hyggelig i madpakken måske med rugbrødsstænger. Prøv denne med chili, hvis din hummus godt må være lidt ekstra krydret. morgenmad Granola med blandede nødder Vi laver to bradepander fulde. For hjemmelavet granola smager skønt på tykmælk, skyr, A38... Og er en god, lille værtindegave, hvis du putter den i en fin kagedåse med sløjfe på. snacks og tilbehør Rugkugler med nødder og tørret frugt Har du en rest rugbrød? Så har vi et godt tip til dig! Lav smagfulde rugkugler og gå ind i kampen om madspild. Det lyder næsten for godt til at være sandt, men det er det ikke. Det er den oplagte mulighed til at få brugt rub og stub af et rugbrød. forret Proteinpandekager med gulerod Samvittighedsfulde træningsentusiaster vil elske disse pandekager, der med proteinpulver og hytteost er guf for musklerne. Denne opskrift er venligst udlånt fra bogen "Spis mig" af Majbritt Engel og Alice Hartvig fra forlaget Gyldendal. dessert Risalamande Her får du vores bud på den lækreste fløjlsbløde risalamande med skøn vaniljesmag og masser af mandler. Perfekt til juleaften - eller bare en hvilken som helst aften. Velbekomme! dessert Cremet yoghurt-sorbet med rabarbersauce Her er en nem dessert, du kan sætte gang i om dagen og have klar til om aftenen. Vi elsker den kolde, cremede rabarbersauce, og så er det altså lidt sjovt at spise knuste karamelbolsjer på toppen. bagværk Nem brombærkage med marcipan Sensommerens smukke brombær strutter af sundhed og farve og smager vidunderligt. I denne kage får de kraftigt smagende bær selskab af marcipan - og cremefraiche, flødeskum eller vaniljeis. dessert Ris- og safrankage serveret med hindbær "Saffranspannkaka" er et hit på den svenske ø, Gotland. Netop safran er ingrediensen, der giver kagen her sin fine farve. bagværk Cookies med mandler og kirsebær Søde og seje amerikanske cookies. De tørrede kirsebær kan erstattes af tranebær eller rosiner, hvis du synes. dessert Bagte ferskner med hjemmelavet citron- og honningis Det behøver ikke at være svært at lave is selv, og denne skønne blanding med citron og honning er klar på en eftermiddag, - selv uden ismaskine. De bagte ferskner fungerer både sommer og vinter. ANNONCE ANNONCE Læs mere om nødder opskrifter
frokost Salatbowle med smørstegte hvide asparges og mandler Hvide asparges er en kongespise, hvis de behandles med respekt. Som her, hvor de får god plads i en salatskål med rigelige mængder grønt.
frokost Sprøde fishcakes og chilidressing Skal du have gæster, er her et anderledes bud på gæstemaden: Sprøde fishcakes med skarp chilidressing. Kast dig ud i at servere de sprøde fishcakes på store fade og lad gæsterne spise med fingrene!
frokost Smørrebrød med stegt lam fra i går Rester på rugbrød dagen derpå kan være en delikat måde at slippe for madspild. Her bliver lammestegen til smørrebrød med knas
Opskrift Foccacia med mandler og basilikumsolie Det populære italienske madbrød i en fin afveksling med basilikum i stedet for det traditionelle, som er rosmarin. Basilikums smagsstoffer er meget sarte og flygtige – derfor skal basilikum først på brødet efter bagning.
aftensmad 2-i-1 hvidløgsmarinade og salatdressing – ovnstegt kylling med linsesalat Modsat de fleste andre linser og bønner er belugalinser ikke melede i konsistensen. De har et dejligt knæk og smager virkelig skønt i salat. Her bruger vi den samme dressing til salaten som marinade til kødet. Det mindsker arbejdsmængden.
gæstemad og fest Bagt laks med ingefær og mandelpesto Ingefærens skarphed og friske smag passer så godt til fed fisk. Her med pandestegt palmekål og perlerug som tilbehør og hjemmelavet mandelpesto i stedet for tyk sovs.
aftensmad Indisk rispilaf med asparges og smørstegt ris Opskriften her er med rå jalapeno, der smager så meget bedre end de syltede, vi kender. Karry gør retten smuk og gul og sender smagsløgene på smuttur til Indien.
vegetar Hummus med soltørrede tomater og frisk chili Hummus er hyggelig i madpakken måske med rugbrødsstænger. Prøv denne med chili, hvis din hummus godt må være lidt ekstra krydret.
morgenmad Granola med blandede nødder Vi laver to bradepander fulde. For hjemmelavet granola smager skønt på tykmælk, skyr, A38... Og er en god, lille værtindegave, hvis du putter den i en fin kagedåse med sløjfe på.
snacks og tilbehør Rugkugler med nødder og tørret frugt Har du en rest rugbrød? Så har vi et godt tip til dig! Lav smagfulde rugkugler og gå ind i kampen om madspild. Det lyder næsten for godt til at være sandt, men det er det ikke. Det er den oplagte mulighed til at få brugt rub og stub af et rugbrød.
forret Proteinpandekager med gulerod Samvittighedsfulde træningsentusiaster vil elske disse pandekager, der med proteinpulver og hytteost er guf for musklerne. Denne opskrift er venligst udlånt fra bogen "Spis mig" af Majbritt Engel og Alice Hartvig fra forlaget Gyldendal.
dessert Risalamande Her får du vores bud på den lækreste fløjlsbløde risalamande med skøn vaniljesmag og masser af mandler. Perfekt til juleaften - eller bare en hvilken som helst aften. Velbekomme!
dessert Cremet yoghurt-sorbet med rabarbersauce Her er en nem dessert, du kan sætte gang i om dagen og have klar til om aftenen. Vi elsker den kolde, cremede rabarbersauce, og så er det altså lidt sjovt at spise knuste karamelbolsjer på toppen.
bagværk Nem brombærkage med marcipan Sensommerens smukke brombær strutter af sundhed og farve og smager vidunderligt. I denne kage får de kraftigt smagende bær selskab af marcipan - og cremefraiche, flødeskum eller vaniljeis.
dessert Ris- og safrankage serveret med hindbær "Saffranspannkaka" er et hit på den svenske ø, Gotland. Netop safran er ingrediensen, der giver kagen her sin fine farve.
bagværk Cookies med mandler og kirsebær Søde og seje amerikanske cookies. De tørrede kirsebær kan erstattes af tranebær eller rosiner, hvis du synes.
dessert Bagte ferskner med hjemmelavet citron- og honningis Det behøver ikke at være svært at lave is selv, og denne skønne blanding med citron og honning er klar på en eftermiddag, - selv uden ismaskine. De bagte ferskner fungerer både sommer og vinter.
Genbrug Genbrug: Brugt er smukt og billigere Brug og smid væk-kulturen er lagt i graven, og vi har for alvor inviteret klimabevidsthed og genbrug ind i varmen. Loppejagten er populær, vi prutter om prisen, og vi genbrugsopdrager sågar på hinanden
Genbrug Se genbrugshajen Mette Helena Rasmussens 7 bedste loppefund Mette Helena Rasmussen er genbrugshaj, uddannet billedkunstner og arbejder til daglig som tv-vært, influencer og indretningsekspert. 80 procent af hendes eget forbrug er genbrug, og her viser hun 7 af sine bedste genbrugskøb frem.
Fritid 10 ting du kan lave ud af en gammel T-shirt Pletter og huller er ingen undskyldning for at smide en T-shirt ud. Med en saks og en god portion kreativitet kan du nemlig lave dækkeservietter, indkøbsnet og legetøj til hunden ud af de slidte klude. Klik dig videre i galleriet og se, hvordan du får nyt liv i de gamle T-shirts.
Genbrug Guide til secondhand-platforme: Her kan sælge og købe brugt med en god følelse i maven Der kan være mange penge at spare ved at handle brugt online – og ligeledes mange penge at hente, hvis man afsætter tid til at videresælge frem for at kassere. Her er et bud på 10 platforme, der er gode til salg og køb af tøj, bøger, antikviteter og alt derimellem
Annoncørbetalt indhold Konkurrence: Vind grill fra Morsø og grillbestik - quiz med om Bornholmergrisen En so er en gris, der har født unger. Nyfødte grise, der endnu dier hos soen, hedder pattegrise. Hvad hedder hangrisen? Quiz med på 8 svinesvære spørgsmål om Bornholmergrisen og deltag i konkurrencen, der slutter 26. august. KONKURRENCE
Annoncørbetalt indhold Konkurrence: Vind elcykel fra Coop Shopping Quiz med og test din viden om elcykler og vind elcykel fra Coop Shopping m.m. Konkurrencen slutter fredag 26. august 2022. KONKURRENCE
Annoncørbetalt indhold Konkurrence: Vind grill fra Morsø og grillbestik - quiz med om Bornholmergrisen