ANNONCE ANNONCE nødder 20 opskrifter med mandler Her får du ikke mindre end 20 opskrifter på mad med mandler. Den ovale nøddegodte kan nemlig andet end blot puttes i bagværk og konfekt. frokost Salatbowle med smørstegte hvide asparges og mandler Hvide asparges er en kongespise, hvis de behandles med respekt. Som her, hvor de får god plads i en salatskål med rigelige mængder grønt. frokost Sprøde fishcakes og chilidressing Skal du have gæster, er her et anderledes bud på gæstemaden: Sprøde fishcakes med skarp chilidressing. Kast dig ud i at servere de sprøde fishcakes på store fade og lad gæsterne spise med fingrene! frokost Smørrebrød med stegt lam fra i går Rester på rugbrød dagen derpå kan være en delikat måde at slippe for madspild. Her bliver lammestegen til smørrebrød med knas Opskrift Kyllingeschnitzel med grønne bønner, mandler og salviesmør Opskrift Foccacia med mandler og basilikumsolie Det populære italienske madbrød i en fin afveksling med basilikum i stedet for det traditionelle, som er rosmarin. Basilikums smagsstoffer er meget sarte og flygtige – derfor skal basilikum først på brødet efter bagning. aftensmad 2-i-1 hvidløgsmarinade og salatdressing – ovnstegt kylling med linsesalat Modsat de fleste andre linser og bønner er belugalinser ikke melede i konsistensen. De har et dejligt knæk og smager virkelig skønt i salat. Her bruger vi den samme dressing til salaten som marinade til kødet. Det mindsker arbejdsmængden. gæstemad og fest Bagt laks med ingefær og mandelpesto Ingefærens skarphed og friske smag passer så godt til fed fisk. Her med pandestegt palmekål og perlerug som tilbehør og hjemmelavet mandelpesto i stedet for tyk sovs. aftensmad Indisk rispilaf med asparges og smørstegt ris Opskriften her er med rå jalapeno, der smager så meget bedre end de syltede, vi kender. Karry gør retten smuk og gul og sender smagsløgene på smuttur til Indien. Opskrift Lynstegt oksefilet med hvidløg- citron og soya Opskrift Chilimandler vegetar Hummus med soltørrede tomater og frisk chili Hummus er hyggelig i madpakken måske med rugbrødsstænger. Prøv denne med chili, hvis din hummus godt må være lidt ekstra krydret. morgenmad Granola med blandede nødder Vi laver to bradepander fulde. For hjemmelavet granola smager skønt på tykmælk, skyr, A38... Og er en god, lille værtindegave, hvis du putter den i en fin kagedåse med sløjfe på. forret Proteinpandekager med gulerod Samvittighedsfulde træningsentusiaster vil elske disse pandekager, der med proteinpulver og hytteost er guf for musklerne. Denne opskrift er venligst udlånt fra bogen "Spis mig" af Majbritt Engel og Alice Hartvig fra forlaget Gyldendal. dessert Risalamande Her får du vores bud på den lækreste fløjlsbløde risalamande med skøn vaniljesmag og masser af mandler. Perfekt til juleaften - eller bare en hvilken som helst aften. Velbekomme! dessert Cremet yoghurt-sorbet med rabarbersauce Her er en nem dessert, du kan sætte gang i om dagen og have klar til om aftenen. Vi elsker den kolde, cremede rabarbersauce, og så er det altså lidt sjovt at spise knuste karamelbolsjer på toppen. bagværk Nem brombærkage med marcipan Sensommerens smukke brombær strutter af sundhed og farve og smager vidunderligt. I denne kage får de kraftigt smagende bær selskab af marcipan - og cremefraiche, flødeskum eller vaniljeis. dessert Ris- og safrankage serveret med hindbær "Saffranspannkaka" er et hit på den svenske ø, Gotland. Netop safran er ingrediensen, der giver kagen her sin fine farve. bagværk Cookies med mandler og kirsebær Søde og seje amerikanske cookies. De tørrede kirsebær kan erstattes af tranebær eller rosiner, hvis du synes. dessert Bagte ferskner med hjemmelavet citron- og honningis Det behøver ikke at være svært at lave is selv, og denne skønne blanding med citron og honning er klar på en eftermiddag, - selv uden ismaskine. De bagte ferskner fungerer både sommer og vinter. ANNONCE ANNONCE Læs mere om nødder opskrifter
Fødevarer Længe leve tilbudsavisen Den ugentlige tilbudsavis er flere gange dømt død, men stigende priser og danskernes store kærlighed til et skarpt tilbud på æg, smør og kaffe bliver ved med at holde den i live
Reklamer Tilbudsjagt: ”Jeg vil hellere købe flere pakker smør til 6 kr. og lægge dem i fryseren, end jeg vil betale 30 kr. for én pakke” Der kan være mange penge at spare, hvis man planlægger sine indkøb efter tilbudsaviserne. Kogebogsforfatter og influencer Kristine Melgaard-Mani giver her sine bedste tips til, hvordan man navigerer i tilbudsjunglen og handler ind efter de gule priser
Reklamer Halvdelen siger nej til tilbudsaviserne, men her bor dem, der elsker avisen med ugens tilbud Askø, Anholt, Dannemare og Brenderup. Her elsker indbyggerne tilbudsaviser i langt højere grad en resten af Danmark, hvor halvdelen siger nej til at modtaget hele bundtet af tilbud i postkassen hver uge
Coop Video: Se Brugsens gamle reklamefilm "Når blot man køber sit mel i Brugsen", sang Daimi i 1970'ernes reklamefilm for Safirmel, som også lovede gode brød! Se også reklamefilm for Danefrost, Cirkelkaffe - og hør Ulf Pilgaard fortælle om blandt andet Samvirkes og strømpebuksers fortræffeligheder.