Frikadeller: 22 frække opskrifter med deller

Spaghetti og kødboller fra historiens sødeste tegneserieromance. En baggård, vasketøj på en snor og en italiensk violin gør kun oplevelsen rigere

Server de aflange lune kyllingkebabber og tilbehøret hver for sig, så hver især kan bygge sine egne friske forårsruller. 

Disse vegetariske deller er så lækre, at du slet ikke savner kødet. De smager skønt lige fra panden, men er også rigtig dejlige kolde, som et ekstra supplement til madpakken.  

Vend fetaen forsigtigt i dejen og nyd de vegetariske deller med pitabrød, oliven, salat og græsk yoghurt. 

Kødboller i ratatouille er en rigtig film-mash-up-opskrift. Fra filmverdenen er kødboller bedst kendt fra Disney-klassikeren, Lady og Vagabonden, mens ratatouille spiller en central rolle i en animationsfilm af samme navn. Her er de to ting sat sammen, så du får skønne, børnevenlige kødboller i en god og intens tomatsovs.

Grisen er skiftet ud med fisk i denne lækre variation af den klassiske, danske ret: Boller i karry. Udover fiskebollerne tilsætter vi også spinat, så retten bliver en anelse sundere.

Fastfood på en sund måde? Det får du lige her, hvor to dåser tun bliver forvandlet til sprøde nuggets, som vi serverer med hjemmelavede grovfritter og dip.

Spis groft brød til frikadellerne. Gerne brød, der er bagt med masser af grøntsager. Steg evt. frikadellerne på panden i lidt fedtstof, hvis I vil have dem mere sprøde; i ovnen får de mere konsistens som kødboller.