Flødeskumssprøjt: 25 desserter med flødeskum
Vidste du at flødeskum kan fryses, f.eks. i en plastikpose eller plastbeholder? Flødeskum kan pifte enhver dessert op og gøre den fuldendt. Hvad ville en æblekage eller lagkage være uden flødeskum? Vi har samlet 25 opskrifter på desserter, der alle ledsages af den salige flødeskum. Velbekomme.
Grillet roulade
Overraskende mange ting kan grilles. For eksempel en kedelig køberoulade, som får nyt liv efter en tur på grillen. Serveres med en klat flødeskum og sommerens bær.
Se opskriften
Rabarbertrifli med flødeskum
Hvem elsker ikke trifli, denne himmelske kombination af frugtgrød, makron og flødeskum. Trifli kan laves på alle mulige forskellige bær og frugter, der forinden er gjort til kompot eller grød.
Se opskriften
Kokosmarengs med flødeskum og lemoncurd
Kokosmarengs smager lidt af barndom. Vi har givet de traditionelle marengs et løft i form af flødeskum og syrlig lemoncurd, som ikke gør dem mindre fristende.
Se opskriften
Sprøde kager med limecreme
Små butterdejstærter med flødeskum og Nutella
Lidt sødt til kaffen. Nyd tærterne den dag, du bager. Butterdejsformene egner sig ikke til at blive gemt til
dagen efter.
Se opskriften
Roulade med nutella
En hjemmebagt roulade smager af meget mere end dem, du køber færdiglavet. Især når fyldet er Nutella! Netop fyldet gør, at denne roulade især gør sig godt på kagetallerkenen til børnefødselsdagen.
Se opskriften
Bønnecupcake med jordbærskum
Louisa Lorangs yndlingskage. Dine gæster opdager aldrig, at denne superbløde og søde cupcake i virkeligheden er lavet på sorte bønner!
Se opskriften
Abrikostærte med mandler
Nemt med en rulle færdig tærtedej. Tærteform skal du ikke bruge, det er nok med det bagepapir, der hænger ved dejen. Server kagen lun eventuelt med lidt iskold flødeskum eller creme fraiche.
Se opskriften
Frugt med flødeskum og hasselnødder
Vælg gerne danske frugter i sæson som æbler, pærer og blommer. Top med lidt flødeskum og hakkede hasselnødder.
Se opskriften
Lagkage med bær
Varm chokolade med flødeskum
Flødeboller - Mocca, med kaffe og hasselnødder
Smagen er dejlig rund og karamelagtig i disse luftige moccaflødeboller. Et lille drys salt sikrer, at kaffesmagen ikke bliver alt for bitter.
Se opskriften
Fuldkornsgrød med hvidtøl
Smag og konsistens kan bedst beskrives som øllebrød, der møder havregrød. Server naturel eller med en lille skefuld flødeskum og bær på toppen.
Se opskriften
Brombærtærte med chokolade
Ricotta er en italiensk friskost – den giver tærtebunden en let syrlig smag og god sprødhed. Fyldet, der består af en vaniljecreme med makroner og masser af bær, gør tærten til en himmerigsmundfuld.
Se opskriften
Pæretærte med mazarincreme
Æblekage med nødderasp
Stikkelsbærsuppe med kanel og vanille
En super dessert-afslutning 4-6 personer ¾ - 1 kg grønne stikkelsbær
Se opskriften
Grillede bananasplit de luxe
En helt igennem luksus dessert, der kan laves indendørs på en grillpande eller udenfor på grillen.
Vælg modne bananer – det er dem der smager af noget!
Se opskriften
Overskudskage med jordbær, rabarber og rosa peber
Smagen af sommer finder du i denne kage med røde bær og rabarber. Den smager ekstra godt med en klat creme fraiche til - den fede, selvfølgelig.
Se opskriften
Gino
En herlig og nem Stockholms-dessert, som alle svenskere kender. Det siges, at den blev skabt på restaurant P.A.&Co på Östermalm i halvfemserne. Originalopskriften er med banan, jordbær og kiwi, men man tager, hvad man har.
Se opskriften
Flødeboller – Eksotisk, med ingefær/limeskum og kokos
En frisk flødebolle med krydret skum og en saftig bund af kokosmakron. Server som dessert eller til en god kop kaffe.
Se opskriften
Kongelig koldskål med jordbær
Æblekage med rosmarinflødeskum
Eton mess
En simpel, britisk klassiker, som minder om italiensk trifli og smager af sommer. Prøv den også med andre typer frugter og bær.
Se opskriften
Blomme semifreddo
Blød italiensk is med hvid chokolade lagt i lag med blommekompot – og lady fingers i bunden. En skøn italiensk trifli!
Se opskriften