Små chokoladekager med avokadomousse

Sådan gør du

1. 1
   Sæt ovnen på 175 grader.  
2. 2
   Smelt smørret i en gryde. Rør sukker og kakao ud heri. Kom blandingen i en skål. Rør nu et æg ad gangen i dejen og afslut med melet. Der skal ikke bagepulver i denne dej.  
3. 3
   Smør en springform på cirka 24 centimeter og drys med mel, rasp eller sukker.  
4. 4
   Kom dejen heri, smør den ud og bag kagen midt i ovnen i 20 minutter. Den skal stadig være klæg, når den er bagt. Tag ud og afkøl på rist. Sæt i køleskab i nogle timer.  
5. 5
   Udstans små runde bunde.  
6. 6
   Kom alle ingredienser til moussen i en blender og blend sammen. Sæt på køl i mindst 15 minutter.  
7. 7
   Kom mousse på de små bunde og top med hindbær og nødder.