15 fede burgeropskrifter
Burgeren, der har sin gang hos fastfoodkæderne, har fået en renæssance på caféer og restauranter rundt omkring i landet. Nu er det sjældent, man støder ind i en "almindelig" hamburger, vi har da også samlet 15 meget forskellige burgeropskrifter. Der skulle gerne noget for enhver smag.
Mexikanske burgere med guacamole
Glutenfri burger
En glutenfri kost behøver ikke være kedelig. Vi bager burgerbollerne her med majs- og rismel og tilføjer lidt fuldkorn i form af glutenfri havegryn. Lav en stor portion og frys resten ned, så er du sikret til næste gang burgertrangen melder sig.
Se opskriften
Bagt vegetarburger med guacamole
Pulled pork burger med rødkålssalat, syltet agurk og spicy mayonnaise
Lammeburger med fetaost og agurk marineret med dild og mynte
Klassisk burger
Burger med grillet grønt og tzatziki
Kyllingeburger med sprød parmesan
Åben burger
Tilbered dine egne burgere med sunde fuldkornsboller og en frisk dressing.
Se opskriften
Sloppy Joe - burger
Amerikansk variant af burger med krydret hakkekød. Vi bruger lidt flere grøntsager end i originalen.
Se opskriften
Burger med gedeost fra Knuthenlund
Vi steger kødet på en grillpande og lægge gedeosten ovenpå, så den får masser af smag. De færdige burgere serveres med hjemmelavede grovfritter.
Se opskriften
Burger med laks og gulerodssalat
Fiskeburgeren er en sjov og anderledes måde at indtage de sunde fiskeolier på.
Se opskriften
Burger med søde kartofler, chilimayo & sure agurker
En vegetarisk burger med knald på smagen – prøv dig frem med styrken på chilimayoen. Sambal oelek er meget stærk, mens en sød chilisauce er mere børnevenlig. Gril burgerbollerne, så får de lidt røgsmag, det klæder resten af fyldet.
Se opskriften
Pulled pork-burger med fersken og rodfrugtchips
Se, hvad vi ellers skriver om: #opskrifter og #burgere