10 nemme efterårssupper
Efteråret står for døren, og så bliver det for alvor suppevejr. Suppe er en god vej til vitaminer, mineraler og varme, og det kan anbefales at lave rigeligt, så der også er til dagen efter - eller til fryseren.
Linsesuppe med torsk, citronmarinerede æbletern og fuldkornspandebrød
Det er sundt at spise fuldkorn dagligt. Modsat mere forarbejdede korn, indeholder fuldkorn langt flere vitaminer og mineraler. Linsesuppe er nemt at lave, og røde linser mætter dejligt. Her serverer vi med lækker torsk med sprøde, syrlige æbletern og hjemmelavede fuldkornspandebrød. Denne opskrift er udviklet af Fuldkornspartnerskabet og lever op til fuldkornslogoet.
Se opskriften
Vegetarisk harirasuppe
Smagfuld og fyldig marokkansk klassiker, der varmer og tanker dig op med sunde, mættende rodfrugter.
Se opskriften
Karrysuppe med oksekød og linser
Hakket oksekød og linser giver sammen med buketter af blomkål fylde i denne krydrede suppe. Spis den med lunt fladbrød på en kold dag.
Se opskriften
Spicy kyllingesuppe
Lækker krydret suppe, der kan skræmme enhver forkølelse langt væk. Pssst … den kan laves på en halv time. Perfekt til en travl hverdag. Hvis du gerne vil lave suppen uden kød, kan du skifte kyllingen ud med linser.
Se opskriften
Rød karrysuppe med sprødt grønt, nudler & æg
Masser af gode grøntsager i en velsmagende, stærk karrysuppe toppet med cremet, blødkogt æg. Varier grøntsagerne efter sæsonen og udvalget.
Se opskriften
Hurtig hønsekødssuppe
Suppe behøver ikke at tage en evighed. Snyd med en færdig bouillon, så har du en varmende suppe til middag i løbet af ingen tid.
Se opskriften
Spicy kylling i rød karrysuppe
Asiatisk kylling med krydderier, der sørger for varmen i den kolde tid. Kom nudler i suppen, hvis du vil have mere fylde, og spis med pinde, hvis du vil i rejsestemning.
Se opskriften
Tomatsuppe på ingen tid
Denne nemme tomatsuppe er perfekt til dig, der ikke lige nåede at handle, inden supermarkedet lukkede.
Se opskriften
